Шокирующие и отвратительные вещи, которые скрываются в мясе и обработанных продуктах
После скандала с кониной всё больше людей стало более внимательно присматриваться к пище, которую они едят. Однако печальная правда заключается в том, что независимо от того, сколько этикеток вы читаете, вы можете есть то, что даже не можете себе представить. Помимо пищевых добавок, химикатов, консервантов и искусственных красителей, вас может шокировать то, что содержится в продуктах, которые считаются безопасными.
1. Человеческие волосы
Это случалось со всеми нами: вы садитесь за вкусную еду и фу, в еде волос! Но это не совсем то, о чём мы здесь говорим. Аминокислоты являются частью строительных блоков вашего организма, но не все аминокислоты одинаковы. Одна аминокислота используется для продления срока годности, L-цистеин. Эта аминокислота содержится в перьях куриц и уток, даже в рогах коровы, но в основном она используется в пище в виде человеческого волоса. Серьёзно. L-цистеин производится из человеческих волос, собранных в Китае, а затем продаётся по всему миру. Таким образом, мы не имеем в виду те редкие волосы, что время от времени попадают в пищу, мы имеем в виду консерванты, изготовленные из человеческих волос.
Вы можете избежать этого, покупая хлеб в местной пекарне. L-цистеин присутствует в большинстве хлебов в супермаркетах и в составе фастфуда.
2. Бобровая ЧТО?
Будьте готовы удивиться. Если вы едите малиновое, клубничное или ванильное мороженое, велика вероятность, что вы едите выделения анальных желёз бобра. Так и есть. Кастореум получают из касторовых мешочков бобров, и он является популярной пищевой добавкой в мороженое. Его даже разрешено называть «натуральным ароматизатором». Ну, он натуральный... для бобров! Готовьте мороженое дома или выбирайте другие вкусы!
3. Окись углерода.
Конечно, вы слышали об отравлении угарным газом, но знаете ли вы, что вы подвергаетесь воздействию этого потенциально смертельного газа каждый раз, когда едите говядину? В говядину вводят угарный газ для продления срока хранения и предотвращения порчи.
4. Волосы грызунов
Вы, вероятно, уже знаете, что держать грызунов подальше на любом объекте, где производится или хранится еда, практически невозможно. Было обнаружено, что даже в некоторых 5-звездочных ресторанах есть мыши или крысы. Производство продуктов питания на промышленном объекте ничем не отличается. Даже санитарный надзор понимает это, и они допускают наличие волос грызунов в различных продуктах. Вы, наверное, скажете, что это не так, но это так! Это называется «неизбежными дефектами». Вот почему они допускают наличие одного волоса грызуна на каждые 100 г шоколада, 5 волосков на каждые 500 г арахисового масла и 22 волоска на каждые 100 г корицы. Похоже, грызуны очень любят корицу. Если бы вы нашли в еде крысиные или мышиные волосы, вы бы выбросили их, не так ли? Поскольку санитарный контроль считает, что для нас нормально есть волосы грызунов, возможно, нам лучше готовить дома, используя как можно больше сырых органических ингредиентов.
5. Угольная смола
Все обработанные пищевые продукты имеют длинные списки ингредиентов, включая красители, иногда называемые искусственными красителями, и почти все эти красители происходят из каменноугольной смолы. Да, это именно то, как это звучит: смола, полученная из угля. Один краситель под названием Yellow #5 (иногда называемый тартразином) связывают в исследованиях, одно из которых было проведено в 2007 году, с гиперактивностью у детей. Европейский союз говорит, что эти красители должны поставляться с предупреждающими этикетками, но в Америке, однако, таких правил нет. Пересмотрите употребление любого обработанного пищевого продукта, особенно с искусственными красителями.
6. Нитраты и нитриты
Это токсичные химические вещества, которые используются для предотвращения роста бактерий в мясе и придания ему розового цвета, чтобы потребитель поверил, что оно «более свежее». Их часто используют в обработанном мясе, таком как бекон и хот-доги. Нитраты и нитриты связывают в многочисленных исследованиях с повышенным риском развития колоректального рака.
7. Мышьяк
Следы мышьяка в пище на самом деле не являются чем-то новым, но в последнее время этот канцероген появляется практически во всем, от риса до сока и детских хлопьев. Немецкие исследователи недавно обнаружили его следы в пиве и отметили, что уровень содержания в некоторых сортах пива был в два раза выше, чем разрешено в питьевой воде. Хотите верьте, хотите нет, но мышьяк содержится во многих напитках, особенно в пиве и вине, которые имеют очень прозрачный цвет. Это связано с тем, что никто не хочет пить мутное шардоне, поэтому производители фильтруют эти напитки через диатомит. Диатомит — это природное соединение, но оно содержит железо, металлы, о да, и мышьяк. Хотите пить меньше мышьяка? Ищите напитки, на которых написано, что они нефильтрованные.
8. Антибиотики
Крупные производители молочной и мясной продукции выращивают коров в таких плохих санитарных условиях, что накачивают их антибиотиками в надежде избежать распространения болезней. Проблема этой практики заключается в том, что эти антибиотики попадают в мясо животного, которое мы затем потребляем. Это означает, что мы подвергаемся чрезмерному воздействию антибиотиков, что создает эти супербактерии: патогены и бактерии, устойчивые к антибиотикам.
9. Антифриз
Да, то же самое, что вы заливаете в радиатор своего автомобиля! Конечно, вы не пьёте чистый антифриз, когда выпиваете газировку, но вы все равно потребляете немного антифриза почти с каждой газировкой, ароматизированной водой или спортивным напитком. Пропиленгликоль, чаще называемый антифризом, используется практически во всем: от электронных сигарет до фармацевтических препаратов, от продуктов питания до косметики.
10. Трансглютаминаза
Это громкое слово, которое в целом означает клей. Это фермент, который используется для склеивания кусков мяса, благодаря чему делают множество видов котлет, куриных наггетсов. Это ещё один компонент, который абсолютно запрещен в Европейском Союзе, но до сих пор используется повсеместно в США и других странах.
Перевод: Евгения Карташева
Источник: naturalon.com
.jpg)
Все новости и статьи
Как использовать чай для очищения кожи
Многие из нас уже знают, что в нашей современной жизни полно загрязняющих веществ, химикатов и токсинов, которые опасны для людей, животных и окружающей среды. И, конечно же, мы знаем, что нам необходима детоксикация, чтобы жить более здоровой, счастливой и гармоничной жизнью на этой планете. Это касается и того, что мы используем для красоты и здоровья, особенно того, что мы наносим на кожу.
Нужны ли портивные напитки для поддержания водного баланса?
По словам Пьена Хуана из NPR, американцы ежегодно тратят более $10 млрд на спортивные напитки, а такие бренды, как Gatorade, Powerade и другие электролитические напитки в порошке, наводняют рынок товаров для здоровья. Когда-то предназначенные для спортсменов, эти ярко окрашенные напитки теперь позиционируются как товары первой необходимости. Но врачи и учёные в области спорта предупреждают, что маркетинг может превалировать тут над наукой.
Как съедать больше овощей, даже если вы их терпеть не можете
Некоторые боятся змей. Другие — пауков. Но для многих нет ничего страшнее тарелки, полной овощей. Поразительно, но 9 из 10 американцев едят недостаточно овощей, несмотря на то что знают об их пользе. Будь то неприятные детские воспоминания о гороховом пюре или просто незнание, как вкусно его приготовить, но проблема реальна. К счастью, у Ниши Воры, создательницы канала Rainbow Plant Life, есть очень дельные советы.
Как сократить количество микропластика в повседневной жизни
Загрязнение пластиком — это уже не только океаны и переполненные свалки — это личное дело каждого. Микропластик обнаруживают в нашей крови, лёгких, мозговой ткани и даже в плаценте нерождённых детей. По словам Мег Карни из SFGate, мы подвергаемся воздействию крошечных пластиковых фрагментов через воздух, которым дышим, воду, которую пьём, и даже пищу, которую едим.
Почему ваше тело стареет внезапно
Вы когда-нибудь просыпались утром, почувствовав себя вдруг старым? Может быть веская причина. Ряд исследований показал, что вместо линейного постепенного старения у нас могут быть значительные «скачки» старения в течение наших взрослых лет, пишет National Geographic.
Нервная орторексия: когда здоровое питание заходит слишком далеко
Исследователи обнаружили, что в последние годы наблюдается рост числа случаев расстройств пищевого поведения, ориентированных на экстремально здоровое питание. Расстройство, известное как орторексия, не имеет официального обозначения, но эксперты говорят, что симптомы становятся всё более распространенными, особенно по мере того, как ультраздоровое питание набирает популярность в социальных сетях.
Почему в действительности птицы так громко поют по утрам
Любой, кто когда-либо просыпался от птичьего хора, знает, что птицы наиболее активны на рассвете. Но почему они выбирают этот ранний час для своей наибольшей активности, озадачивает учёных на протяжении десятилетий. Популярная теория утверждала, что птицы больше поют на рассвете, потому что их песни лучше распространяются в тихом, влажном утреннем воздухе. Оказывается, эта идея может быть не подтверждена.
10 распространенных токсинов в вашем организме
В повседневной жизни наш организм может накапливать токсины из различных источников, создавая риски для здоровья. Знание об этих распространённых токсинах, их происхождении, опасности и способах очищения поможет вам принять активные меры для детоксикации и улучшения общего самочувствия.
5 причин, почему приматов никогда не следует держать в качестве домашних животных
По оценкам, более 9 000 приматов содержатся в качестве домашних животных в Великобритании и 15 000 в США. Это проблема касается не только безответственных владельцев приматов, но и вообще понятия содержания приматов в качестве домашних животных. Людям нравится идея жить в гармонии с этими прекрасными, умными и любящими животными, но реальность жизни в человеческом доме не идиллична для этих бедных приматов.
Как распознать онкологию у ваших питомцев
Мы все либо сами сталкивались с онкологией, либо знаем кого-то, кто пострадал от рака. Это болезнь, которая вредит тысячам людей, и есть много форм рака, которыми могут заболеть наши кошки и собаки. Поразительно, но у каждого третьего человека, скорее всего, будет какая-то форма рака. У каждой четвёртой собаки может развиться рак, а у кошек вероятность заболеть этой смертельной болезнью составляет один к пяти. Только у собак в США ежегодно диагностируется около шести миллионов новых случаев рака.
Почему диким животным не нужны зубные щетки, а нам нужны
Людям с детства говорят чистить зубы два раза в день, регулярно пользоваться зубной нитью и посещать стоматолога каждые шесть месяцев. Но в дикой природе вы не увидите горилл, потянувшихся за жидкостью для полоскания рта, или тигров, выстраивающихся в очередь на чистку. Так почему же животным не нужно чистить зубы?
5 ужасных причин для отказа от своего питомца
Вот несколько популярных причин отказа от питомцев, когда этого можно избежать. Будь то медицинская, поведенческая проблема или привычка, обычно есть решение, которое позволяет питомцу оставаться частью семьи.
Шимпанзе используют как генетику, так и поведение, чтобы адаптироваться к различным условиям
Шимпанзе удивительно адаптивны. В отличие от других нечеловеческих приматов, они живут в различных средах обитания и и выработали различные формы поведения, чтобы преуспевать в них.
10 способов повысить концентрацию и сосредоточиться на деле
Из-за большого количества задач, развития технологий и постоянного визуального шума людям сложнее концентрироваться. Тяжело держать фокус внимания долго на чем-то одном, когда вокруг столько информации, чатов со всплывающими сообщениями, звуков, текстов и картинок. Если раньше проблемы с концентрацией в основном осложняли жизнь людям с синдромом дефицита внимания, то сейчас они касаются каждого из нас. Просто кто-то страдает в большей степени, а кто-то в меньшей. Хорошая новость в том, что повысить концентрацию можно. Как это сделать, мы рассказали в этой статье.
Психология цвета
Ежедневно нас окружает множество цветовых оттенков, широкий спектр цветов, который мы наблюдаем дома, на работе, на экранах гаджетов, в городской среде и на природе. Одни цвета нам дарят яркие положительные эмоции, другие же усиливают тоску, создают некую тягостную атмосферу. Сознательно мы можем этого не заметить, но данному процессу есть объяснение. Однако психологи на основании исследований сделали выводы, как каждый цвет может воздействовать на психофизическое состояние человека.
В глубоких водах обнаружен новый вид акулы-призрака
Учёные из Новой Зеландии сделали потрясающее открытие — новый вид «акулы-призрака», также известный как австралазийская узконосая рыба-призрак. Этот уникальный вид, обитающий в глубоких водах вокруг Австралии и Новой Зеландии, находится на глубине более 2,6 километра под поверхностью океана. Открытие было сделано исследователями из Национального института водных и атмосферных исследований (NIWA) в Веллингтоне во время экспедиции в плато Чатем, регионе, простирающемся примерно на 1000 километров к востоку от Южного острова Новой Зеландии.
