Елена Белаш: «Индия никогда не оставит тебя одного»
Елена Белаш, веган и йог со стажем, рассказала Vegetarian о зимовке в тёплых краях, путешествиях по Индии, ежедневном вдохновении, собственном эко-бренде и о том, почему Москва — всё-таки лучший город для жизни.
Лена, как вы пришли к растительному питанию?
В 2012 году, на первом курсе, когда я жила студенческом общежитии, у меня начали происходить глобальные перемены в жизни. Из тусовщицы я постепенно начала превращаться в йогиню. С утра меня ждала практика Хатха йоги, на которую нужно было встать ни свет ни заря. Я стала спать по ночам и ворчала на шумных соседей по комнате. Йога стала моим ритуалом и спасением от нелюбимого универа и чужих мне людей вокруг. Постепенно начали меняться и мои вкусовые привычки. Сначала я перестала готовить мясо и ела его только в столовой. В 2013 году из животных продуктов я ела только сыр и творог, потому что очень любила их с детства. Мне было непонятно, что со мной происходит: все ведь едят мясо, а я нет. Где брать белок? Поэтому в моем рационе было много молочных продуктов, что не очень хорошо сказалось на состоянии здоровья. Только в 2015 году, начав изучать тему питания, я осознанно перешла на веганство, чему очень рада.
Вы уже больше пяти лет веган. Какие изменения произошли в вашем самочувствии и самоощущении за это время?
У меня была проблемная кожа, я винила в этом переходный возраст. А виной тому оказались сахар и молочные продукты. Был лишний вес, пять килограммов, которые я никак не могла скинуть. Чувствовала, что они мешают мне в практике и жизни. На веганстве ушло все лишнее. Уже год я не ем десерты с сахаром — только финики, фрукты. Очень редко могу позволить себе сыроедческие сладости. На полках магазина я редко нахожу что-то подходящее, 99% продуктов содержат сахар и консерванты. Сейчас в моей корзине оказываются фрукты, овощи, бобовые и зерновые.
Вы любите путешествовать? Что вам дают новые города и страны?
Путешествия – это часть меня, поэтому без них я уже не могу представить свою жизнь. Они помогают мне открывать внутренний мир, смотреть на себя с другой стороны и учиться быть наедине с самой собой. Просто путешествие ради путешествия мне не нравится. Из каждого путешествия я обязательно привожу какие-то новые знания, навыки.
Сейчас вы находитесь в Индии — чем вы занимаетесь там? Долго ли собираетесь там оставаться?
В этот раз в Индию не получилось вырваться надолго — за 1,5 месяца мне нужно многое успеть! Каждый день я практикую йогу или выхожу на пробежку. Сейчас живу в ашраме, а дальше поеду по любимым местам вдохновляться и искать ткани для своего проекта с эко одеждой.
Настоящая Индия — какая она?
Первое слово, которое приходит на ум — «заботливая». Она никогда не оставит тебя одного, всегда на пути будут люди, которые помогут. Здесь приходят ответы на годами сидящие внутри вопросы. Индия возвращает тебя в точку ноль, в самое начало. Если ты недоволен жизнью, Индия может стать хорошим пинком, который перевернёт жизнь с ног на голову.
Какие путешествия были самыми запоминающимися в вашей жизни?
Конечно же, Индия. Мое первое самостоятельное и незабываемое путешествие! Ещё очень понравилось в Грузии и на севере Италии.
Самое лучшее место в России? А за границей?
Очень люблю Москву и на данный момент вижу свою жизнь только в ней, с побегом на зиму в тёплые края. Посмотрев много стран и городов, я считаю Москву лучшей. В ней все гармонично: парки, чистые улочки, широкие тротуары, доступная еда и продуктовые магазины, которые не нужно искать. Хороший климат и много возможностей. За границей понравились Мюнхен и Амстердам. Из азиатских городов Тайбей, Кочи, Чиангмай и Убуд.
Сейчас всё больше людей уезжают зимой из холодной России в тёплые края. Какие есть плюсы и минусы жизни в Индии? И где ещё можно перезимовать под пальмами?
Вот уже пятый год я сбегаю от холодной зимы. Как следует наесться спелых фруктов, прогреться на солнышке и научиться чему-то новому. Зимовка в тепле помогает мне набраться энергии для дальнейшей работы, новых проектов в Москве. С помощью такой перезагрузки я начала вести йогу, проводить кулинарные классы и делать массаж.
Как пришла идея создать свой бренд экологичных сумочек Anitcha?
Идею с экологичным брендом я вынашивала два года. Хотелось создать не только этичный бренд, не используя кожу животных, но ещё и экологичный, с заботой о матушке-природе. Ведь искусственные ткани, которые используют при производстве «эко-сумок», не разлагаются. Я за полностью натуральные ткани, поэтому в Anitcha мы используем только 100% лён и хлопок.
Как устроено производство?
Дизайн и внешний вид сумок полностью на мне. А пошивом и конструкцией занимается швея.
Каким вы видите будущее своего бренда? Будете ли запускать одежду, украшения, товары для дома?
Я очень чётко вижу, куда и как двигаться дальше. В идеале хочется открывать магазины по всей стране, а не только иметь маленький онлайн-проект. Мы уже начали шить одежду, у нас появилось три вида платьев. Будут и украшения, и предметы для дома.
Поделитесь своими лайфхаками экологичной жизни.
Я не покупаю продукты, стоящие на полках в магазине, а за фруктами и овощами хожу со своей авоськой. Я не пью кофе и не ем в местах с одноразовой посудой. Начала сортировать дома мусор, чтобы потом сдавать его на переработку. Не покупаю вещи в масс-маркете — сейчас ношу только свою одежду из Anitcha, либо купленную у мастеров в путешествиях.
Почему вас увлекла йога? Какие результаты даёт вам практика?
У меня был сколиоз 3 степени, который я лечу до сих пор. Есть большой прогресс! Мне нравится чувствовать внутреннюю силу, стержень благодаря практике. Нравится работать с умом через тело. У меня было много сложных моментов в жизни, которые я смогла прожить без последствий для психики благодаря йоге.
Что вас вдохновляет прямо сейчас?
Вижу вдохновение во всем — в каждом листике, травинке. Люблю разглядывать людей, их лица, поведение. Особенно в Индии, здесь такой колорит!
У вас есть какие-то ежедневные ритуалы благодарности или осознанности?
Каждое утро я пью чистую воду. Днём я обязательно занимаюсь чем-то полезным: йога, спорт, встречи или чтение книги. Каждый вечер перед сном обязательно благодарю мир.
Анастасия Баранова
.jpg)
Все новости и статьи
10 невероятно полезных растений, которые легко выращивать
Несомненно, существует множество сорняков — растений, на которые люди обращают недостаточное внимание, — которые съедобны, питательны и часто вкусны. К числу популярных относятся одуванчик, звездчатка, лебеда и портулак. Эти «сорняки», а также другие, такие как щавель, крапива и подорожник, достойны выращивания в качестве культур.
Полезные привычки, которые помогут вам сохранять ясность ума до 80 лет
Некоторые люди доживают до 80 лет без перепадов настроения и с острым умом. Другие чувствуют себя истощенными, рассеянными и завязнувшими в долгосрочном стрессе. Почему такая разница?
Почему поглаживание кошек может вызывать статическое электричество
Если вы когда-либо гладили свою кошку и чувствовали лёгкий щелчок, вы не одиноки. По словам автора IFLScience Рэйчел Фаннелл, неожиданный разряд появляется из-за статического электричества. Оно накапливается, когда ваша рука скользит по шерсти, а не из-за каких-либо действий вашей кошки.
Как медиатренды меняют общественное здравоохранение — и что мы можем с этим сделать
В недавнем прошлом большая часть информации о здоровье поступала из учебников, от врачей и из рецензируемых журналов. Сегодня она поступает из видеороликов и вирусных постов в социальных сетях, многие из которых больше отличаются эффектностью, чем фактами.
Учёные нашли связь между возрастными изменениями лица и риском деменции
Новое исследование показывает, что внешний вид человека может намекать на старение мозга задолго до появления заметных симптомов.
Экологи превратили необитаемый остров в место встреч для игуан, находящихся на грани вымирания
Согласно пресс-релизу некоммерческой природоохранной организации Re:wild, в 2016 году защитники природы начали переселять малых антильских игуан с главного острова Ангилья, где неместные игуаны начали создавать проблемы и превосходить по численности находящиеся под угрозой исчезновения виды, на необитаемый островок под названием Прикли-Пир-Ист.
«Переосмысление растительного»: новый тренд на мировом рынке
Каждый год аналитическая компания Innova Market Insights публикует прогноз главных тенденций в сфере питания. В списке трендов на 2025 год одно из центральных мест занимает направление «Rethinking Plants» – «Переосмысление растительного». Исследователи отмечают, что интерес к растительным продуктам не исчезает, но сам сам подход к ним заметно меняется.
Питомцы как семья: почему очень тщательный и внимательный уход – это не чересчур
Когда журналистка New York Times Джудит Ньюман оставила своего золотистого ретривера Монти с догситтером, она подготовила четыре страницы подробных инструкций — от странных пищевых привычек пса до ситуаций, которые могут возникнуть в отделении неотложной помощи. То, что кажется чем-то чрезмерным, на самом деле подчёркивает растущую истину: наши питомцы больше не просто компаньоны; они — часть семьи.
Жизнь без сахара: 9 шагов к свободе от сладкой зависимости
Не буду врать – я раньше тоже была фанаткой сладкого. Сколько из вас выросло, поедая сладкие конфеты, дрожжевой хлеб и булочки, а также большое количество мороженого? Я не знаю, как вы, но эти продукты были одними из самых привлекательных в моем детстве, когда речь шла о еде. К сожалению, эти продукты также вызвали ужасную сахарную зависимость, для избавления от которой мне потребовалось почти шестнадцать лет. Да, это было непросто, но после месяца без сахара мне больше не хотелось пробовать сладкое, и я даже обнаружила, что моя борьба с депрессией, которая длилась последние два года, практически сошла на нет (вместе с отвратительной привычкой к перееданию). Хотя запах и вид порции домашнего печенья с шоколадной крошкой или шоколадных конфет с арахисовой пастой всегда будут соблазнительными, я никогда не забуду, насколько лучше я себя чувствую без сахара.
Почему судьба лемуров и лесов Мадагаскара связана
Западный Мадагаскар является домом для некоторых из беднейших общин страны и дикой природы, находящейся под наибольшей угрозой исчезновения, что создает взаимосвязанные проблемы для сохранения природы. Согласно Mongabay, типичные сухие леса региона сильно страдают от расчистки земель для меняющегося сельского хозяйства, добычи полезных ископаемых, плантаций и заготовки древесины. Почти 60% сухих лиственных пород в настоящее время занесены в список уязвимых, находящихся под угрозой исчезновения или находящихся под критической угрозой исчезновения.
5 причин, почему приматов никогда не следует держать в качестве домашних животных
По оценкам, более 9 000 приматов содержатся в качестве домашних животных в Великобритании и 15 000 в США. Это проблема касается не только безответственных владельцев приматов, но и вообще понятия содержания приматов в качестве домашних животных. Людям нравится идея жить в гармонии с этими прекрасными, умными и любящими животными, но реальность жизни в человеческом доме не идиллична для этих бедных приматов.
Как распознать онкологию у ваших питомцев
Мы все либо сами сталкивались с онкологией, либо знаем кого-то, кто пострадал от рака. Это болезнь, которая вредит тысячам людей, и есть много форм рака, которыми могут заболеть наши кошки и собаки. Поразительно, но у каждого третьего человека, скорее всего, будет какая-то форма рака. У каждой четвёртой собаки может развиться рак, а у кошек вероятность заболеть этой смертельной болезнью составляет один к пяти. Только у собак в США ежегодно диагностируется около шести миллионов новых случаев рака.
Шимпанзе используют как генетику, так и поведение, чтобы адаптироваться к различным условиям
Шимпанзе удивительно адаптивны. В отличие от других нечеловеческих приматов, они живут в различных средах обитания и и выработали различные формы поведения, чтобы преуспевать в них.
10 способов повысить концентрацию и сосредоточиться на деле
Из-за большого количества задач, развития технологий и постоянного визуального шума людям сложнее концентрироваться. Тяжело держать фокус внимания долго на чем-то одном, когда вокруг столько информации, чатов со всплывающими сообщениями, звуков, текстов и картинок. Если раньше проблемы с концентрацией в основном осложняли жизнь людям с синдромом дефицита внимания, то сейчас они касаются каждого из нас. Просто кто-то страдает в большей степени, а кто-то в меньшей. Хорошая новость в том, что повысить концентрацию можно. Как это сделать, мы рассказали в этой статье.
Психология цвета
Ежедневно нас окружает множество цветовых оттенков, широкий спектр цветов, который мы наблюдаем дома, на работе, на экранах гаджетов, в городской среде и на природе. Одни цвета нам дарят яркие положительные эмоции, другие же усиливают тоску, создают некую тягостную атмосферу. Сознательно мы можем этого не заметить, но данному процессу есть объяснение. Однако психологи на основании исследований сделали выводы, как каждый цвет может воздействовать на психофизическое состояние человека.
В глубоких водах обнаружен новый вид акулы-призрака
Учёные из Новой Зеландии сделали потрясающее открытие — новый вид «акулы-призрака», также известный как австралазийская узконосая рыба-призрак. Этот уникальный вид, обитающий в глубоких водах вокруг Австралии и Новой Зеландии, находится на глубине более 2,6 километра под поверхностью океана. Открытие было сделано исследователями из Национального института водных и атмосферных исследований (NIWA) в Веллингтоне во время экспедиции в плато Чатем, регионе, простирающемся примерно на 1000 километров к востоку от Южного острова Новой Зеландии.
