.jpg)
Почему веганское питание не всегда здоровое
Здорово, что веганство становится настолько популярным, но веганское питание не всегда означает здоровое. С ростом популярности пришла волна новых продуктов, подходящих для веганов, но полезных ли?
Чечевичные котлетки с лимонным тахини соусом
Эти небольшие веганские котлетки из чечевицы идеально приправлены и полны растительного белка. Окуните одну из них в чесночно-лимонный соус тахини, и мы обещаем, что вы пальчики оближете.
Лучшие веганские заменители сливок
В качестве альтернативы есть довольно много заменителей, которые вы можете приготовить самостоятельно, если в рецепте вам нужны молочные сливки. Большинство из них плохо взбиваются, но отлично подходят для многих других рецептов, где требуются сливки, таких как сливочная паста, кремовые супы или лазанья.
Как приготовить веганскую основу для пиццы из цветной капусты
Овощная альтернатива традиционной тонкой хрустящей основе.
Бурекасы со шпинатом и сыром
Бурекасы — это выпечка, популярная в сефардской еврейской и израильской кухне. Вы найдете их свежеиспечёнными буквально на каждом углу Тель-Авива, где они ждут, пока их съедят. Эти пирожки из слоёного теста бывают самых разнообразных форм с широким выбором начинок. Всего один укус данной веганской версии бурекаса с начинкой из шпината и миндального сыра, только что вынутого из духовки, и вы непременно станете их фанатом.
