Богатые клетчаткой продукты, которые стоит добавлять в смузи, чтобы дольше оставаться сытым
Есть что-то абсолютно волшебное в том, чтобы приготовить первый прием пищи за считанные секунды с помощью блендера. У каждого на это найдётся время! В смузи легко менять ингредиенты, смузи может быть различных красивых цветов, и смузи даже можно приготовить заранее, чтобы сэкономить время в особенно загруженное утро. Приготовление смузи также является отличным способом поддерживать здоровье, но после поглощения смузи вы можете довольно быстро снова почувствовать голод, если не добавите правильные ингредиенты. Делайте смузи не просто из фруктов, льда и жидкости — стоит добавить немного сытных ингредиентов.
Клетчатка является одним из самых важных ингредиентов не только для здоровья сердца и пищеварения, но и для стабилизации уровня сахара в крови и предотвращения голода. Клетчатка замедляет высвобождение сахаров в кровоток, замедляет пищеварение, а тем временем выметает вредных захватчиков в вашем организме.
Попробуйте выбирать природные источники клетчатки, а не порошки, продаваемые в магазине; они на вкус как картон и не содержат ни одного из истинных питательных веществ, содержащихся в настоящих продуктах. Попробуйте эти полезные, вкусные и богатые клетчаткой варианты:
1. Семена конопли
Конопля является отличным источником белка, а также магния для поддержания уровня сахара в крови, восстановления мышц и повышения настроения благодаря содержащимся в ней жирам омега-3.
2. Семена чиа
Также отличным источником омега-3 жиров, клетчатки, железа, магния и даже кальция являются семена чиа, которые являются идеальным ингредиентом смузи. Всего одна столовая ложка семян чиа содержит 6 граммов клетчатки, что больше, чем в большинстве кусочков хлеба и, конечно, больше, чем в любом бублике или блине. Добавьте 2 столовые ложки и считай всё готово!
3. Кокосовая мука
Беззерновой ингредиент с высоким содержанием белка и очень высоким содержанием клетчатки, который является идеальным дополнением к смузи... кокосовая мука должна быть на каждой веганской кухне для тех, кто хочет добавить чистый, постный источник клетчатки и белка в свой рацион. На вкус она похожа на ванильный торт и быстро сгущает смузи! Кокосовая мука содержит 6 граммов клетчатки на 2 столовые ложки, плюс 3,5 грамма белка!
4. Зелень
Из шпината, кейла и других листовых овощей получаются вкусные и богатые клетчаткой ингредиенты смузи. Не бойтесь, если вы никогда не пробовали добавлять зелень, но сначала выберите более мягкие варианты, такие как шпинат и кейл, прежде чем переходить к другим, таким как руккола, травяные смеси и определенные виды салата. Если добавление зелени в смузи звучит для вас странно, подумайте о том, что это самый простой способ «получить зелень», не употребляя салат, и одновременно повысить потребление клетчатки. Зелень содержит около 5-6 граммов клетчатки на 2 чашки, что является идеальной нормой употребления для зелёного смузи.
5. Тыква
Не стоит обязательно ждать осени, чтобы воспользоваться преимуществами тыквенной клетчатки и восхитительным вкусом тыквы в рецептах смузи. Всего 2 столовые ложки тыквы дадут вам 4 грамма клетчатки и почти никакого крахмала, что очень облегчает переваривание. Тыква также является хорошим источником железа, калия и воды для обеспечения оптимального уровня энергии и электролитов.
6. Кокосовая стружка
Если у вас нет кокосовой муки, просто используйте стружку, из которой делают кокосовую муку. Выберите этот вариант, если вам нужен более насыщенный кокосовый вкус и более плотная текстура. Вы можете использовать крупную или среднего размера стружку, и она является отличным способом украсить любой вариант смузи! Кокосовая стружка содержат около 3-5 граммов клетчатки на 1/4 чашки, а также заряжающие энергией и укрепляющие мышцы жиры.
7. Овощи!
Да, вы можете втихую превратить все виды овощей в смузи, верите или нет. Некоторые отличные рецепты смузи включают морковь, кабачки, огурец (технически фрукт) и даже брокколи и спаржу. Вы будете удивлены тем, сколько текстуры и густоты они добавляют, а также добавляют сытости. Добавьте к овощному смузи экстракт ванили, фрукты или какао-порошок, если вы сначала немного боитесь их использовать.
8. Какао-бобы или какао
Какао является одним из самых недооцененных источников клетчатки, магния и железа, которые человек может добавить в свой смузи. Всего 2 столовые ложки этой вкусной, богатой антиоксидантами магии содержат 3 грамма клетчатки и 15 процентов суточной потребности в железе! В какао-бобах ещё больше клетчатки: 5 граммов в двух столовых ложках и 40 процентов суточной потребности в железе.
9. Лён
Мы все знаем, что лён — это верный способ увеличить потребление клетчатки, так почему же мы не используем его чаще? Лён является отличным источником не только клетчатки (6 граммов на 2 столовые ложки), но и лигнанов, которые могут помочь в борьбе с сердечными заболеваниями. Кроме того, он имеет приятный ореховый вкус, что делает его довольно лёгким на вкус, и он также довольно хорошо загущает смузи. Лён также выводит вредные эстрогены из организма, защищая наши естественные запасы эстрогенов благодаря содержанию изофлавонов. Используйте готовый вариант молотого семени льна для лучшего результата, чтобы получить максимальную пользу, если у вас нет высокоскоростного блендера, который может перемолоть целые семена. Вы также можете просто измельчить семена в кофемолке самостоятельно, чтобы держать их под рукой для таких рецептов.
10. Овёс
Овёс также легко добавлять в смузи, и он добавляет натуральной сливочности. Всего 1/4 чашки цельных овсяных хлопьев даст вам 3 грамма клетчатки, а также железо, витамины группы В, калий и магний. Вы также можете купить овсяную клетчатку, которая представляет собой бета-глюкановую клетчатку из овса и технически не содержит калорий, поскольку это просто чистая клетчатка (вы также можете использовать её для выпечки). Овёс или овсяная клетчатка являются отличным вариантом ингредиентов для смузи и экономичным способом добавить «настоящую клетчатку» в свой рацион.
Не забудьте о ягодах!
И давайте не будем забывать о лучшем источнике клетчатки, когда речь идет о клетчатке для вашего смузи — ягодах! Малина, асаи и ежевика являются одними из самых богатых источников клетчатки и содержат меньше сахара, чем другие виды, однако, независимо от того, какой тип ягод вам нравится, все они великолепны и содержат больше клетчатки, чем многие другие плоды. При выборе фруктов придерживайтесь варианта один-два фрукта на смузи и выбирайте самые питательные, такие как ягоды, яблоки и груши, которые также богаты клетчаткой.
Какие ваши любимые ингредиенты смузи, богатые клетчаткой?
Перевела: Евгения Карташева
Источник: onegreenplanet.org
.jpg)
Все новости и статьи
Что на самом деле происходит, когда вы отказываетесь от сахара на 30 дней
Большинство из нас знает, что сахар совсем не друг для нашего организма, но что произойдёт, если полностью отказаться от него на месяц? Новая симуляция Health is Wealth (Здоровье — это богатство) стала вирусной, показав, насколько резкими могут быть изменения, когда вы отказываетесь от добавленного сахара в течение 30 дней.
Почему судьба лемуров и лесов Мадагаскара связана
Западный Мадагаскар является домом для некоторых из беднейших общин страны и дикой природы, находящейся под наибольшей угрозой исчезновения, что создает взаимосвязанные проблемы для сохранения природы. Согласно Mongabay, типичные сухие леса региона сильно страдают от расчистки земель для меняющегося сельского хозяйства, добычи полезных ископаемых, плантаций и заготовки древесины. Почти 60% сухих лиственных пород в настоящее время занесены в список уязвимых, находящихся под угрозой исчезновения или находящихся под критической угрозой исчезновения.
Почему шлейки для собак лучше для вашей собаки и для планеты
Для многих людей одной из лучших частей жизни с собакой является ежедневная прогулка. Это не только полезно для здоровья (согласно исследованию BMC Public Health, владельцы собак гуляют в среднем на 22 минуты дольше каждый день, чем те, у кого нет собак), но и крайне важно для благополучия вашей собаки. Однако имеет значение то, как мы выгуливаем наших собак. Традиционные ошейники могут создавать ненужную нагрузку на шею собаки, в то время как шлейки распределяют это давление по груди и плечам, помогая предотвратить удушье и травмы.
Как проверить и улучшить здоровье лёгких в домашних условиях
Наши лёгкие постоянно работают, подвергаются воздействию загрязнений, микробов, пыли и аллергенов с каждым вдохом. Со временем этот естественный износ может ускорить старение, но есть простые способы измерить, а также улучшить силу лёгких. По данным BBC Future, исследователи показали, что функция лёгких обычно достигает пика в возрасте 20 лет, прежде чем начнётся постепенное её снижение. Чем лучше здоровье ваших лёгких на пике, тем более устойчивым вы будете к болезням в дальнейшей жизни.
Диетологи: углеводы помогают сохранить энергию после 50 лет
Неожиданная новая информация вызвала бурную реакцию среди экспертов по питанию: если вам больше 50, и вы чувствуете себя вялым, возможно, вы потребляете недостаточно углеводов. По данным журнала Parade, дипломированные диетологи предупреждают, что отказ от углеводов — привычка, которую многие начинают практиковать, чтобы избежать набора веса, — может истощать вашу энергию и вызывать чувство усталости.
Как использовать чай для очищения кожи
Многие из нас уже знают, что в нашей современной жизни полно загрязняющих веществ, химикатов и токсинов, которые опасны для людей, животных и окружающей среды. И, конечно же, мы знаем, что нам необходима детоксикация, чтобы жить более здоровой, счастливой и гармоничной жизнью на этой планете. Это касается и того, что мы используем для красоты и здоровья, особенно того, что мы наносим на кожу.
Нужны ли портивные напитки для поддержания водного баланса?
По словам Пьена Хуана из NPR, американцы ежегодно тратят более $10 млрд на спортивные напитки, а такие бренды, как Gatorade, Powerade и другие электролитические напитки в порошке, наводняют рынок товаров для здоровья. Когда-то предназначенные для спортсменов, эти ярко окрашенные напитки теперь позиционируются как товары первой необходимости. Но врачи и учёные в области спорта предупреждают, что маркетинг может превалировать тут над наукой.
Как съедать больше овощей, даже если вы их терпеть не можете
Некоторые боятся змей. Другие — пауков. Но для многих нет ничего страшнее тарелки, полной овощей. Поразительно, но 9 из 10 американцев едят недостаточно овощей, несмотря на то что знают об их пользе. Будь то неприятные детские воспоминания о гороховом пюре или просто незнание, как вкусно его приготовить, но проблема реальна. К счастью, у Ниши Воры, создательницы канала Rainbow Plant Life, есть очень дельные советы.
Как сократить количество микропластика в повседневной жизни
Загрязнение пластиком — это уже не только океаны и переполненные свалки — это личное дело каждого. Микропластик обнаруживают в нашей крови, лёгких, мозговой ткани и даже в плаценте нерождённых детей. По словам Мег Карни из SFGate, мы подвергаемся воздействию крошечных пластиковых фрагментов через воздух, которым дышим, воду, которую пьём, и даже пищу, которую едим.
5 причин, почему приматов никогда не следует держать в качестве домашних животных
По оценкам, более 9 000 приматов содержатся в качестве домашних животных в Великобритании и 15 000 в США. Это проблема касается не только безответственных владельцев приматов, но и вообще понятия содержания приматов в качестве домашних животных. Людям нравится идея жить в гармонии с этими прекрасными, умными и любящими животными, но реальность жизни в человеческом доме не идиллична для этих бедных приматов.
Как распознать онкологию у ваших питомцев
Мы все либо сами сталкивались с онкологией, либо знаем кого-то, кто пострадал от рака. Это болезнь, которая вредит тысячам людей, и есть много форм рака, которыми могут заболеть наши кошки и собаки. Поразительно, но у каждого третьего человека, скорее всего, будет какая-то форма рака. У каждой четвёртой собаки может развиться рак, а у кошек вероятность заболеть этой смертельной болезнью составляет один к пяти. Только у собак в США ежегодно диагностируется около шести миллионов новых случаев рака.
5 ужасных причин для отказа от своего питомца
Вот несколько популярных причин отказа от питомцев, когда этого можно избежать. Будь то медицинская, поведенческая проблема или привычка, обычно есть решение, которое позволяет питомцу оставаться частью семьи.
Шимпанзе используют как генетику, так и поведение, чтобы адаптироваться к различным условиям
Шимпанзе удивительно адаптивны. В отличие от других нечеловеческих приматов, они живут в различных средах обитания и и выработали различные формы поведения, чтобы преуспевать в них.
10 способов повысить концентрацию и сосредоточиться на деле
Из-за большого количества задач, развития технологий и постоянного визуального шума людям сложнее концентрироваться. Тяжело держать фокус внимания долго на чем-то одном, когда вокруг столько информации, чатов со всплывающими сообщениями, звуков, текстов и картинок. Если раньше проблемы с концентрацией в основном осложняли жизнь людям с синдромом дефицита внимания, то сейчас они касаются каждого из нас. Просто кто-то страдает в большей степени, а кто-то в меньшей. Хорошая новость в том, что повысить концентрацию можно. Как это сделать, мы рассказали в этой статье.
Психология цвета
Ежедневно нас окружает множество цветовых оттенков, широкий спектр цветов, который мы наблюдаем дома, на работе, на экранах гаджетов, в городской среде и на природе. Одни цвета нам дарят яркие положительные эмоции, другие же усиливают тоску, создают некую тягостную атмосферу. Сознательно мы можем этого не заметить, но данному процессу есть объяснение. Однако психологи на основании исследований сделали выводы, как каждый цвет может воздействовать на психофизическое состояние человека.
В глубоких водах обнаружен новый вид акулы-призрака
Учёные из Новой Зеландии сделали потрясающее открытие — новый вид «акулы-призрака», также известный как австралазийская узконосая рыба-призрак. Этот уникальный вид, обитающий в глубоких водах вокруг Австралии и Новой Зеландии, находится на глубине более 2,6 километра под поверхностью океана. Открытие было сделано исследователями из Национального института водных и атмосферных исследований (NIWA) в Веллингтоне во время экспедиции в плато Чатем, регионе, простирающемся примерно на 1000 километров к востоку от Южного острова Новой Зеландии.
