Хотите уменьшить стресс? Вот что стоит добавить в свою тарелку
То, что хорошо для организма, хорошо для мозга, а еда оказывает мощное влияние на ваш разум, настолько, что может помочь поднять настроение. Вот множество растительных продуктов, которые могут помочь уменьшить стресс и поднять настроение.
Депрессия, конечно, не должна восприниматься легкомысленно, и её следует лечить, обратившись за профессиональной помощью. Даже лёгкая депрессия может создавать физические или эмоциональные проблемы, и, хотя существуют определенные лекарства, которые, как известно, эффективны, врачи теперь также назначают диетические изменения при расстройствах настроения, от тревоги до лёгкой депрессии и всего, что в промежутке. Исследования показали, что определенные растения могут быть эффективной частью стратегии по улучшению самочувствия.
«Богатый растительной пищей рацион может изменить химию мозга таким образом, что ваше настроение станет более ровным», — говорит Нил Барнард, доктор медицинских наук, президент Комитета врачей за ответственную медицину (PCRM), основатель Медицинского центра Барнарда в Вашингтоне, округ Колумбия, и автор книги «Ваше тело в равновесии».
Как рацион влияет на мозг
Как именно растения меняют химический состав мозга? Ответ связан с воспалением. «У людей, страдающих депрессией, есть признаки воспаления в мозге, которые могут вызывать химические изменения в мозге», — говорит Барнард. Однако растения содержат сильные противовоспалительные соединения, которые часто могут устранить или уменьшить это воспаление. Употребляя больше растений и меньше мяса, вы также улучшаете микробиом кишечника, который посылает сигналы непосредственно в мозг, что, возможно, улучшает настроение.
Хотя эффекты от растений, повышающие настроение, ещё не сравнивались с лекарствами, многочисленные исследования подтверждают подъём настроения от растительных рационов. Барнард указывает на исследование, проведенное PCRM с сотрудниками GEICO, которые не только похудели и улучшили показатели по диабету после перехода на растительный рацион, но и почувствовали, как отступили депрессия и тревога. Почему? Конечно, они улучшали здоровье и теряли вес, что заставило бы любого чувствовать себя лучше, но дело было не только в добавлении растений, но и в отсутствии мяса. «Чем больше вы загружаете свою тарелку растениями, тем меньше места у вас останется для продуктов животного происхождения, что полезно для мозга», — говорит он.
Продукты для поднятия настроения
1. Соя
Исследования женщин в Азии показали, что рацион, богатый соей, по-видимому, снижает риск депрессии и что изофлавоны в сое действуют как стабилизаторы настроения.
Только ограниченные исследования оценили влияние потребления сои или изофлавонов на депрессию, хотя в нескольких исследованиях из Китая и Японии было обнаружено, что количество сои в вашем рационе обратно пропорционально риску депрессии.
Заболеваемость депрессией была вторичным результатом в исследованиях, что дополнительно подтверждает идею о том, что в исследованиях, где риск депрессии был основной изучаемой темой, изофлавоны значительно улучшали симптомы.
Итог: изофлавоны, содержащиеся в таких продуктах, как тофу, темпе и соевое молоко, стабилизируют настроение. По словам доктора Барнарда, от двух до четырех порций в день, похоже, делают своё дело
2. Клетчатка
Когда вы едите больше растений, вы автоматически съедаете больше клетчатки. В конце концов, клетчатка содержится только в растениях, но вот почему это важно: в одном исследовании, опубликованном в журнале Nutrition, по мере того, как люди увеличивали потребление клетчатки, риск депрессии снижался. «Когда вы увеличиваете потребление клетчатки до 25-30 граммов в день, риск депрессии снижается на 60-70 процентов», — говорит Барнард.
3. Белок растительного происхождения
По словам Барнарда, одно исследование показало, что люди, потребляющие меньше мяса, меньше страдают от депрессии, если придерживаться растительного рациона, что снижает риск депрессии на 26 процентов. Некоторые исследования показывают, что употребление порции растительного белка утром может помочь поддерживать стабильное настроение в течение дня, поэтому вам стоит подумать о добавлении соевого молока, веганской колбасы, фасоли, нута, хумуса или омлета из тофу в утреннюю трапезу.
4. Продукты, богатые фолатом
Важно есть разнообразную растительную пищу, но есть веская причина добавлять продукты, богатые фолатом, такие как спаржа, шпинат, брокколи, фасоль, нут, чечевица и горох. Исследования показывают, что дефицит фолиевой кислоты может фактически способствовать депрессии.
5. Фрукты и овощи
Люди, которые едят больше фруктов и овощей, основных продуктов в растительном рационе, испытывают улучшение психического благополучия, согласно исследованию в области социальных наук и медицины, в котором сделан вывод о том, что «употребление фруктов и овощей может помочь защитить от будущего риска клинической депрессии и тревоги», хотя необходимы дополнительные исследования.
Итог: наполняйте свою тарелку растениями для лучшего настроения и меньшего стресса.
Помимо других преимуществ для здоровья, ваше настроение вскоре может улучшиться, даже через несколько дней. Независимо от того, вызвано ли это фактическими изменениями в мозге или другими изменениями, которые происходят, когда вы переходите на растительный рацион, вы, несомненно, почувствуете себя лучше, и это само по себе стоит перехода.
Перевод: Евгения Карташева
Источник: thebeet.com
Фото: JESHOOTS.COM/Unsplash
.jpg)
Все новости и статьи
Как использовать чай для очищения кожи
Многие из нас уже знают, что в нашей современной жизни полно загрязняющих веществ, химикатов и токсинов, которые опасны для людей, животных и окружающей среды. И, конечно же, мы знаем, что нам необходима детоксикация, чтобы жить более здоровой, счастливой и гармоничной жизнью на этой планете. Это касается и того, что мы используем для красоты и здоровья, особенно того, что мы наносим на кожу.
Нужны ли портивные напитки для поддержания водного баланса?
По словам Пьена Хуана из NPR, американцы ежегодно тратят более $10 млрд на спортивные напитки, а такие бренды, как Gatorade, Powerade и другие электролитические напитки в порошке, наводняют рынок товаров для здоровья. Когда-то предназначенные для спортсменов, эти ярко окрашенные напитки теперь позиционируются как товары первой необходимости. Но врачи и учёные в области спорта предупреждают, что маркетинг может превалировать тут над наукой.
Как съедать больше овощей, даже если вы их терпеть не можете
Некоторые боятся змей. Другие — пауков. Но для многих нет ничего страшнее тарелки, полной овощей. Поразительно, но 9 из 10 американцев едят недостаточно овощей, несмотря на то что знают об их пользе. Будь то неприятные детские воспоминания о гороховом пюре или просто незнание, как вкусно его приготовить, но проблема реальна. К счастью, у Ниши Воры, создательницы канала Rainbow Plant Life, есть очень дельные советы.
Как сократить количество микропластика в повседневной жизни
Загрязнение пластиком — это уже не только океаны и переполненные свалки — это личное дело каждого. Микропластик обнаруживают в нашей крови, лёгких, мозговой ткани и даже в плаценте нерождённых детей. По словам Мег Карни из SFGate, мы подвергаемся воздействию крошечных пластиковых фрагментов через воздух, которым дышим, воду, которую пьём, и даже пищу, которую едим.
Почему ваше тело стареет внезапно
Вы когда-нибудь просыпались утром, почувствовав себя вдруг старым? Может быть веская причина. Ряд исследований показал, что вместо линейного постепенного старения у нас могут быть значительные «скачки» старения в течение наших взрослых лет, пишет National Geographic.
Нервная орторексия: когда здоровое питание заходит слишком далеко
Исследователи обнаружили, что в последние годы наблюдается рост числа случаев расстройств пищевого поведения, ориентированных на экстремально здоровое питание. Расстройство, известное как орторексия, не имеет официального обозначения, но эксперты говорят, что симптомы становятся всё более распространенными, особенно по мере того, как ультраздоровое питание набирает популярность в социальных сетях.
Почему в действительности птицы так громко поют по утрам
Любой, кто когда-либо просыпался от птичьего хора, знает, что птицы наиболее активны на рассвете. Но почему они выбирают этот ранний час для своей наибольшей активности, озадачивает учёных на протяжении десятилетий. Популярная теория утверждала, что птицы больше поют на рассвете, потому что их песни лучше распространяются в тихом, влажном утреннем воздухе. Оказывается, эта идея может быть не подтверждена.
10 распространенных токсинов в вашем организме
В повседневной жизни наш организм может накапливать токсины из различных источников, создавая риски для здоровья. Знание об этих распространённых токсинах, их происхождении, опасности и способах очищения поможет вам принять активные меры для детоксикации и улучшения общего самочувствия.
5 причин, почему приматов никогда не следует держать в качестве домашних животных
По оценкам, более 9 000 приматов содержатся в качестве домашних животных в Великобритании и 15 000 в США. Это проблема касается не только безответственных владельцев приматов, но и вообще понятия содержания приматов в качестве домашних животных. Людям нравится идея жить в гармонии с этими прекрасными, умными и любящими животными, но реальность жизни в человеческом доме не идиллична для этих бедных приматов.
Как распознать онкологию у ваших питомцев
Мы все либо сами сталкивались с онкологией, либо знаем кого-то, кто пострадал от рака. Это болезнь, которая вредит тысячам людей, и есть много форм рака, которыми могут заболеть наши кошки и собаки. Поразительно, но у каждого третьего человека, скорее всего, будет какая-то форма рака. У каждой четвёртой собаки может развиться рак, а у кошек вероятность заболеть этой смертельной болезнью составляет один к пяти. Только у собак в США ежегодно диагностируется около шести миллионов новых случаев рака.
Почему диким животным не нужны зубные щетки, а нам нужны
Людям с детства говорят чистить зубы два раза в день, регулярно пользоваться зубной нитью и посещать стоматолога каждые шесть месяцев. Но в дикой природе вы не увидите горилл, потянувшихся за жидкостью для полоскания рта, или тигров, выстраивающихся в очередь на чистку. Так почему же животным не нужно чистить зубы?
5 ужасных причин для отказа от своего питомца
Вот несколько популярных причин отказа от питомцев, когда этого можно избежать. Будь то медицинская, поведенческая проблема или привычка, обычно есть решение, которое позволяет питомцу оставаться частью семьи.
Шимпанзе используют как генетику, так и поведение, чтобы адаптироваться к различным условиям
Шимпанзе удивительно адаптивны. В отличие от других нечеловеческих приматов, они живут в различных средах обитания и и выработали различные формы поведения, чтобы преуспевать в них.
10 способов повысить концентрацию и сосредоточиться на деле
Из-за большого количества задач, развития технологий и постоянного визуального шума людям сложнее концентрироваться. Тяжело держать фокус внимания долго на чем-то одном, когда вокруг столько информации, чатов со всплывающими сообщениями, звуков, текстов и картинок. Если раньше проблемы с концентрацией в основном осложняли жизнь людям с синдромом дефицита внимания, то сейчас они касаются каждого из нас. Просто кто-то страдает в большей степени, а кто-то в меньшей. Хорошая новость в том, что повысить концентрацию можно. Как это сделать, мы рассказали в этой статье.
Психология цвета
Ежедневно нас окружает множество цветовых оттенков, широкий спектр цветов, который мы наблюдаем дома, на работе, на экранах гаджетов, в городской среде и на природе. Одни цвета нам дарят яркие положительные эмоции, другие же усиливают тоску, создают некую тягостную атмосферу. Сознательно мы можем этого не заметить, но данному процессу есть объяснение. Однако психологи на основании исследований сделали выводы, как каждый цвет может воздействовать на психофизическое состояние человека.
В глубоких водах обнаружен новый вид акулы-призрака
Учёные из Новой Зеландии сделали потрясающее открытие — новый вид «акулы-призрака», также известный как австралазийская узконосая рыба-призрак. Этот уникальный вид, обитающий в глубоких водах вокруг Австралии и Новой Зеландии, находится на глубине более 2,6 километра под поверхностью океана. Открытие было сделано исследователями из Национального института водных и атмосферных исследований (NIWA) в Веллингтоне во время экспедиции в плато Чатем, регионе, простирающемся примерно на 1000 километров к востоку от Южного острова Новой Зеландии.
