Хотите уменьшить стресс? Вот что стоит добавить в свою тарелку
То, что хорошо для организма, хорошо для мозга, а еда оказывает мощное влияние на ваш разум, настолько, что может помочь поднять настроение. Вот множество растительных продуктов, которые могут помочь уменьшить стресс и поднять настроение.
Депрессия, конечно, не должна восприниматься легкомысленно, и её следует лечить, обратившись за профессиональной помощью. Даже лёгкая депрессия может создавать физические или эмоциональные проблемы, и, хотя существуют определенные лекарства, которые, как известно, эффективны, врачи теперь также назначают диетические изменения при расстройствах настроения, от тревоги до лёгкой депрессии и всего, что в промежутке. Исследования показали, что определенные растения могут быть эффективной частью стратегии по улучшению самочувствия.
«Богатый растительной пищей рацион может изменить химию мозга таким образом, что ваше настроение станет более ровным», — говорит Нил Барнард, доктор медицинских наук, президент Комитета врачей за ответственную медицину (PCRM), основатель Медицинского центра Барнарда в Вашингтоне, округ Колумбия, и автор книги «Ваше тело в равновесии».
Как рацион влияет на мозг
Как именно растения меняют химический состав мозга? Ответ связан с воспалением. «У людей, страдающих депрессией, есть признаки воспаления в мозге, которые могут вызывать химические изменения в мозге», — говорит Барнард. Однако растения содержат сильные противовоспалительные соединения, которые часто могут устранить или уменьшить это воспаление. Употребляя больше растений и меньше мяса, вы также улучшаете микробиом кишечника, который посылает сигналы непосредственно в мозг, что, возможно, улучшает настроение.
Хотя эффекты от растений, повышающие настроение, ещё не сравнивались с лекарствами, многочисленные исследования подтверждают подъём настроения от растительных рационов. Барнард указывает на исследование, проведенное PCRM с сотрудниками GEICO, которые не только похудели и улучшили показатели по диабету после перехода на растительный рацион, но и почувствовали, как отступили депрессия и тревога. Почему? Конечно, они улучшали здоровье и теряли вес, что заставило бы любого чувствовать себя лучше, но дело было не только в добавлении растений, но и в отсутствии мяса. «Чем больше вы загружаете свою тарелку растениями, тем меньше места у вас останется для продуктов животного происхождения, что полезно для мозга», — говорит он.
Продукты для поднятия настроения
1. Соя
Исследования женщин в Азии показали, что рацион, богатый соей, по-видимому, снижает риск депрессии и что изофлавоны в сое действуют как стабилизаторы настроения.
Только ограниченные исследования оценили влияние потребления сои или изофлавонов на депрессию, хотя в нескольких исследованиях из Китая и Японии было обнаружено, что количество сои в вашем рационе обратно пропорционально риску депрессии.
Заболеваемость депрессией была вторичным результатом в исследованиях, что дополнительно подтверждает идею о том, что в исследованиях, где риск депрессии был основной изучаемой темой, изофлавоны значительно улучшали симптомы.
Итог: изофлавоны, содержащиеся в таких продуктах, как тофу, темпе и соевое молоко, стабилизируют настроение. По словам доктора Барнарда, от двух до четырех порций в день, похоже, делают своё дело
2. Клетчатка
Когда вы едите больше растений, вы автоматически съедаете больше клетчатки. В конце концов, клетчатка содержится только в растениях, но вот почему это важно: в одном исследовании, опубликованном в журнале Nutrition, по мере того, как люди увеличивали потребление клетчатки, риск депрессии снижался. «Когда вы увеличиваете потребление клетчатки до 25-30 граммов в день, риск депрессии снижается на 60-70 процентов», — говорит Барнард.
3. Белок растительного происхождения
По словам Барнарда, одно исследование показало, что люди, потребляющие меньше мяса, меньше страдают от депрессии, если придерживаться растительного рациона, что снижает риск депрессии на 26 процентов. Некоторые исследования показывают, что употребление порции растительного белка утром может помочь поддерживать стабильное настроение в течение дня, поэтому вам стоит подумать о добавлении соевого молока, веганской колбасы, фасоли, нута, хумуса или омлета из тофу в утреннюю трапезу.
4. Продукты, богатые фолатом
Важно есть разнообразную растительную пищу, но есть веская причина добавлять продукты, богатые фолатом, такие как спаржа, шпинат, брокколи, фасоль, нут, чечевица и горох. Исследования показывают, что дефицит фолиевой кислоты может фактически способствовать депрессии.
5. Фрукты и овощи
Люди, которые едят больше фруктов и овощей, основных продуктов в растительном рационе, испытывают улучшение психического благополучия, согласно исследованию в области социальных наук и медицины, в котором сделан вывод о том, что «употребление фруктов и овощей может помочь защитить от будущего риска клинической депрессии и тревоги», хотя необходимы дополнительные исследования.
Итог: наполняйте свою тарелку растениями для лучшего настроения и меньшего стресса.
Помимо других преимуществ для здоровья, ваше настроение вскоре может улучшиться, даже через несколько дней. Независимо от того, вызвано ли это фактическими изменениями в мозге или другими изменениями, которые происходят, когда вы переходите на растительный рацион, вы, несомненно, почувствуете себя лучше, и это само по себе стоит перехода.
Перевод: Евгения Карташева
Источник: thebeet.com
Фото: JESHOOTS.COM/Unsplash
.jpg)
Все новости и статьи
Тиктокеры едят землю. Стоит ли это делать вам?
Тиктокеры утверждают, что употребление в пищу земли может принести множество преимуществ для здоровья, начиная от улучшения здоровья кишечника и заканчивая очищением кожи.
Уровень смертности от рака груди снижается, но увеличивается число диагнозов среди молодых женщин
Согласно недавнему докладу Американского онкологического общества (ACS), уровень смертности от рака молочной железы среди женщин в США продолжает снижаться. С 1989 года смертность от рака молочной железы снизилась на 44%, предотвратив почти 518 000 смертей. Несмотря на эту положительную тенденцию, исследователи отметили тревожный рост числа диагнозов рака молочной железы, особенно среди молодых женщин.
В глубоких водах обнаружен новый вид акулы-призрака
Учёные из Новой Зеландии сделали потрясающее открытие — новый вид «акулы-призрака», также известный как австралазийская узконосая рыба-призрак. Этот уникальный вид, обитающий в глубоких водах вокруг Австралии и Новой Зеландии, находится на глубине более 2,6 километра под поверхностью океана. Открытие было сделано исследователями из Национального института водных и атмосферных исследований (NIWA) в Веллингтоне во время экспедиции в плато Чатем, регионе, простирающемся примерно на 1000 километров к востоку от Южного острова Новой Зеландии.
Учёные засняли кадры совместной охоты осьминогов и рыб
Команда учёных сняла кадры c осьминогами и рыбами, совместно охотящимися на моллюсков и других мелких морских существ.
Почему большие белые акулы собираются в центре Тихого океана
Глубоко в Тихом океане, на полпути между Нижней Калифорнией и Гавайями, находится White Shark Café (Кафе Белых Акул). Этот, казалось бы, бесплодный участок океана является местом сбора больших белых акул (Carcharodon carcharias), которые каждый год совершают долгое, загадочное путешествие из обильных прибрежных вод Калифорнии. Что заставляет этих хищников собираться в таком отдалённом районе, годами озадачивало ученых.
Психология цвета
Ежедневно нас окружает множество цветовых оттенков, широкий спектр цветов, который мы наблюдаем дома, на работе, на экранах гаджетов, в городской среде и на природе. Одни цвета нам дарят яркие положительные эмоции, другие же усиливают тоску, создают некую тягостную атмосферу. Сознательно мы можем этого не заметить, но данному процессу есть объяснение. Однако психологи на основании исследований сделали выводы, как каждый цвет может воздействовать на психофизическое состояние человека.
14 организмов и видов, от которых полностью зависит жизнь человека!
Биоразнообразие — основа здоровой и процветающей планеты. От мельчайших микробов до крупнейших млекопитающих каждый вид играет жизненно важную роль в поддержании баланса экосистем. В этой статье мы рассмотрим важность защиты и сохранения различных организмов, таких как амфибии, морские водоросли, кишечные микробы, водно-болотные угодья и насекомые. Понимание важности биоразнообразия имеет решающее значение для нашего собственного благополучия и устойчивости нашей планеты.
Знаете ли вы, что деревья ведут социальную жизнь? 10 способов их общения
Помимо своей безмятежной красоты и вклада в окружающую среду, деревья обладают сложной социальной сетью, которая часто остаётся незамеченной. Недавние исследования показали, что деревья общаются, сотрудничают и поддерживают друг друга удивительным образом. В этой статье мы раскрываем десять интригующих фактов об удивительной социальной жизни деревьев, проливая свет на их взаимосвязь и замечательные способы взаимодействия с окружающей средой и другими деревьями.
Опасность красного пищевого красителя
Красный краситель №3, диоксид титана, бромат калия, бромированное растительное масло и пропилпарабен. Эти химические вещества связывают с раком, репродуктивными проблемами и поведенческими проблемами у детей.
Как сократить потребление обработанных продуктов
Прогулка по супермаркету в наши дни похожа на прогулку по минному полю. Всё происходит просто. Вы начинаете с отдела фруктов и овощей, пробираетесь к крошечной полке с «полезными» продуктами, и бац! Вы смотрите вниз, и каким-то образом в вашей тележке полно продуктов, которые сверхобработаны и не соответствуют стандартам пищевой ценности. Чаще всего это чрезмерно обработанные перекусы.
Есть ли в вашем теле клетки-зомби (стареющие клетки)? Естественные способы уменьшения их количество
Клетки-зомби, также известные как стареющие клетки — это явление, которое происходит в организме человека в результате старения и повреждения клеток. Эти клетки больше не функционируют оптимально, но не умирают и не выводятся естественными процессами организма. Вместо этого они входят в состояние старения, когда они остаются живыми, но не выполняют свои обычные функции.
Как естественным образом справляться с паническими атаками
Не паникуйте. Эту фразу мы можем услышать не раз в течение дня. Тем не менее когда наступает паника, мы с большей вероятностью теряем контроль и лихорадочно или иррационально реагируем на опасные для жизни события. Это как если бы наши тела были поглощены взрывом страха, препятствующим нашей способности рассуждать ясно или логически. Панические атаки, к сожалению, распространенное явление, которое влияет на многих людей по-разному. Как метко отмечает психиатрический социальный работник Шантель Бруха: «Каждый может испытывать паническую атаку по-разному». Распознавание сигналов — это первый шаг в обучении управлять ими.
5 функциональных ополаскивателей для полости рта, которые можно сделать самостоятельно
Когда дело доходит до гигиены зубов, большинству приходят на ум зубные щётки и зубная нить, но иногда полезно также хорошо прополоскать рот. Для заядлых поклонников ухода за зубами ополаскиватель для рта не заменяет чистку зубов щёткой и зубной нитью. Тем не менее он может помочь добраться до труднодоступных мест, куда трудно добраться с помощью щетки.
Удивительная роль животных в обнаружении болезней
Некоторые из наиболее эффективных определителей заболеваний уже могут быть в вашем доме — ваши питомцы. Существует множество случаев, когда домашние животные, особенно собаки, предупреждали своих людей о проблемах со здоровьем, таких как злокачественная меланома, с помощью таких действий, как облизывание или обнюхивание определённых областей.
Влияет ли цвет упаковки на готовность потребителей покупать мясные продукты растительного происхождения
Когда вы покупаете еду, что привлекает вас в продукте? Изображение на упаковке? Внешний вид продукта, если вы его видите? Или цвет упаковки?
Знаете ли вы, что куры могут краснеть?
Куры, которых часто упускают из виду из-за сложности их эмоциональной сферы, уже давно являются объектом заблуждений относительно их интеллекта и эмоционального диапазона. Однако недавнее исследование, проведённое этологом Дельфиной Суле и её командой из Университета Тура, проливает свет на эмоциональную жизнь этих птиц, предполагая, что покраснение лицевой части головы у куриц может указывать на их эмоциональное состояние, как и у людей.
