Ева Бристоль: «Я не мечтаю, а иду небольшими шажочками к намеченной цели»
Ева Бристоль — певица, актриса, участница проекта «Фабрика звезд 4». Мы поговорили с Евой о съёмках нового клипа в Америке, сочетании вегетарианства с шоу-бизнесом, расспросили о любимых блюдах и питании маленькой дочки.
Ева, как вы стали вегетарианкой?
Уже почти 6 лет я лактовегетарианка — это у нас семейное. Мой муж Николай придерживается этого образа жизни больше 15 лет. Когда меня спрашивают, как я решилась на этот кардинальный шаг, я всегда смеюсь — это же не сладкое у меня отобрали. Отказалась я от животной пищи за 2-3 месяца, никогда не была фанаткой тех же морепродуктов, поэтому было нетрудно. Может, первое время было ощущение, что чего-то не хватает, но это больше психологическое. Замечу, что я никогда не готовила, поэтому когда пришло время осознанно встать у плиты, я начала готовить только вегетарианские блюда. За несколько лет я в этом преуспела. Пора уже и личный кулинарный блог заводить (смеется).
Что вы любите готовить больше всего?
Постоянно ищу новые рецепты, хожу в разные ресторанчики и выбираю то, что еще не готовила, пробую, и если нравится, то начинаю колдовать на кухне. Особенно кайфую, когда меня не отвлекают от процесса (смеется), для меня это что-то вроде медитации у плиты. Из любимых блюд — мутабаль (намазка из баклажанов — прим. ред.), салат из киноа (подглядела рецепт в кафешке на Мальте), вегетарианская шуба, табуле, плов. Когда есть настроение, можно и пирог испечь с адыгейским сыром. Готовлю пару раз в неделю сразу несколько блюд и огромными порциями, потому что друзья как чувствуют, и сразу напрашиваются в гости, кстати, даже не вегетарианцы.
Тяжело ли вести светский образ жизни и придерживаться при этом вегетарианского питания?
Нелегко, честно. Всегда стараюсь перекусить дома перед тем как поехать на выступление или мероприятие. Хотя многие наши знакомые знают, что мы со странностями и заранее заказывают для нас «спец. меню». Что касается гастролей, в моем райдере всегда указано, что артист — вегетарианец.
Расскажите, как ваши близкие отнеслись к выбору в плане питания
Конечно, сначала все воспринималось в штыки. Родители пытались накормить чуть ли не насильно (смеется), но спустя время теперь готовят для меня модные вегетарианские блюда, когда я заезжаю в гости. Бабушка готовит лобио и пирожки с капустой, а мама удивляет пряной морковью с корицей и вегетарианским бефстроганов.
У вас есть дочь Эмма, как она относится к вегетарианству?
Она пока слишком мала, чтобы как-то относиться (прим. ред. - дочке Евы Эмме 9 лет), ей просто любопытно, что у мамы в тарелке. С удовольствием пробует новые блюда. Я считаю, что нельзя навязывать вегетарианство, каждый должен сам решить и выбрать свой путь. Тем более она учится в школе, с друзьями проводит время на разных днях рождениях, экскурсии по музеям, ей пока не объяснишь, что хорошо, а что плохо.
Недавно вышел ваш новый дуэтный клип PUZZLE с Николаем Демидовым, расскажете о съемках клипа?
Это был очень интересный опыт. Мы снимали клип, проехав почти все восточное побережье США, искали интересные локации. И не зря, клип получился очень ярким и красочным. Мы презентовали клип в мой день рождения в сентябре и получили огромное количество положительных отзывов от коллег из шоу-бизнеса, близких друзей и поклонников нашего творчества. Это была третья совместная работа с Колей. Посмотрим, может, так недалеко и до альбома (смеется).
На вашем счету много проектов, расскажите о самом интересном
Так как я не только сольный артист, но и солистка мюзиклов и нескольких известных кабаре-шоу в Москве, некоторое время назад меня пригласили поработать в мюзиклах в Германии с гастролями по Европе. Вот это точно незабываемо: много стран, городов, людей. Каждый день новая картинка перед глазами. В общем, не считая моего полета в оркестровую яму, я думаю, что это самый яркий период в профессиональном плане, конечно же, помимо Фабрики Звезд. А какой огромный опыт работать на английском и немецком языках!
Почему вы не продолжили работу в Европе?
Это нереально, ты выпадаешь из жизни, даже при наличии устойчивого интернета. Вся моя жизнь здесь в Москве. Семья, ребенок, у мужа музыкальный бизнес. Невозможно покидать Москву надолго. Без меня жизнь останавливается (смеется).
О чем мечтаете в профессиональном плане?
Я не мечтаю, а иду небольшими шажочками к намеченной цели. Уже записала несколько альбомов в стиле vocal house, deep house с российскими и европейскими диджеями. С этой программой я работала несколько последних лет. Параллельно начала работу над новым проектом «Сильная женщина», который в скором времени увидит свет.
Вы часто путешествуете, какие у вас любимые страны и почему?
Если рассматривать мои путешествия с вегетарианской точки зрения, то я люблю Дубай из-за обилия индийских кафешек. Очень понравился в этом плане Берлин. Мы были там месяц во время репетиционного периода. А вот путешествуя по Америке, я немного разочаровалась в плане вегетарианской кухни, хотя искала интересные кафешки. Поразил Ниагарский водопад, вокруг него просто скопление индийских общепитов. Странно, неожиданно, но факт.
Вегетарианство часто приравнивают к здоровому образу жизни? что для вас ЗОЖ?
Мне кажется, что ЗОЖ и вегетарианство — это вообще разные вещи. Можно и на вегетарианстве себе испортить качество жизни, если не подходить к этому процессу грамотно. Можно бегать каждый день по 10 км и при этом вести аморальный образ жизни, а можно выпить бокал сухого вина за ужином и при этом следить за своим здоровьем, посещать специалистов, заниматься профилактикой, пить витамины. Поэтому все зависит только от человека, который хочет или не хочет.
Что пожелаете нашим читателям в новом году?
Излучать счастье, любить окружающих, дарить улыбки и пить витамин D (смеется).
Анастасия Баранова
.jpg)
Все новости и статьи
10 невероятно полезных растений, которые легко выращивать
Несомненно, существует множество сорняков — растений, на которые люди обращают недостаточное внимание, — которые съедобны, питательны и часто вкусны. К числу популярных относятся одуванчик, звездчатка, лебеда и портулак. Эти «сорняки», а также другие, такие как щавель, крапива и подорожник, достойны выращивания в качестве культур.
Полезные привычки, которые помогут вам сохранять ясность ума до 80 лет
Некоторые люди доживают до 80 лет без перепадов настроения и с острым умом. Другие чувствуют себя истощенными, рассеянными и завязнувшими в долгосрочном стрессе. Почему такая разница?
Почему поглаживание кошек может вызывать статическое электричество
Если вы когда-либо гладили свою кошку и чувствовали лёгкий щелчок, вы не одиноки. По словам автора IFLScience Рэйчел Фаннелл, неожиданный разряд появляется из-за статического электричества. Оно накапливается, когда ваша рука скользит по шерсти, а не из-за каких-либо действий вашей кошки.
Как медиатренды меняют общественное здравоохранение — и что мы можем с этим сделать
В недавнем прошлом большая часть информации о здоровье поступала из учебников, от врачей и из рецензируемых журналов. Сегодня она поступает из видеороликов и вирусных постов в социальных сетях, многие из которых больше отличаются эффектностью, чем фактами.
Учёные нашли связь между возрастными изменениями лица и риском деменции
Новое исследование показывает, что внешний вид человека может намекать на старение мозга задолго до появления заметных симптомов.
Экологи превратили необитаемый остров в место встреч для игуан, находящихся на грани вымирания
Согласно пресс-релизу некоммерческой природоохранной организации Re:wild, в 2016 году защитники природы начали переселять малых антильских игуан с главного острова Ангилья, где неместные игуаны начали создавать проблемы и превосходить по численности находящиеся под угрозой исчезновения виды, на необитаемый островок под названием Прикли-Пир-Ист.
«Переосмысление растительного»: новый тренд на мировом рынке
Каждый год аналитическая компания Innova Market Insights публикует прогноз главных тенденций в сфере питания. В списке трендов на 2025 год одно из центральных мест занимает направление «Rethinking Plants» – «Переосмысление растительного». Исследователи отмечают, что интерес к растительным продуктам не исчезает, но сам сам подход к ним заметно меняется.
Питомцы как семья: почему очень тщательный и внимательный уход – это не чересчур
Когда журналистка New York Times Джудит Ньюман оставила своего золотистого ретривера Монти с догситтером, она подготовила четыре страницы подробных инструкций — от странных пищевых привычек пса до ситуаций, которые могут возникнуть в отделении неотложной помощи. То, что кажется чем-то чрезмерным, на самом деле подчёркивает растущую истину: наши питомцы больше не просто компаньоны; они — часть семьи.
Жизнь без сахара: 9 шагов к свободе от сладкой зависимости
Не буду врать – я раньше тоже была фанаткой сладкого. Сколько из вас выросло, поедая сладкие конфеты, дрожжевой хлеб и булочки, а также большое количество мороженого? Я не знаю, как вы, но эти продукты были одними из самых привлекательных в моем детстве, когда речь шла о еде. К сожалению, эти продукты также вызвали ужасную сахарную зависимость, для избавления от которой мне потребовалось почти шестнадцать лет. Да, это было непросто, но после месяца без сахара мне больше не хотелось пробовать сладкое, и я даже обнаружила, что моя борьба с депрессией, которая длилась последние два года, практически сошла на нет (вместе с отвратительной привычкой к перееданию). Хотя запах и вид порции домашнего печенья с шоколадной крошкой или шоколадных конфет с арахисовой пастой всегда будут соблазнительными, я никогда не забуду, насколько лучше я себя чувствую без сахара.
Почему судьба лемуров и лесов Мадагаскара связана
Западный Мадагаскар является домом для некоторых из беднейших общин страны и дикой природы, находящейся под наибольшей угрозой исчезновения, что создает взаимосвязанные проблемы для сохранения природы. Согласно Mongabay, типичные сухие леса региона сильно страдают от расчистки земель для меняющегося сельского хозяйства, добычи полезных ископаемых, плантаций и заготовки древесины. Почти 60% сухих лиственных пород в настоящее время занесены в список уязвимых, находящихся под угрозой исчезновения или находящихся под критической угрозой исчезновения.
5 причин, почему приматов никогда не следует держать в качестве домашних животных
По оценкам, более 9 000 приматов содержатся в качестве домашних животных в Великобритании и 15 000 в США. Это проблема касается не только безответственных владельцев приматов, но и вообще понятия содержания приматов в качестве домашних животных. Людям нравится идея жить в гармонии с этими прекрасными, умными и любящими животными, но реальность жизни в человеческом доме не идиллична для этих бедных приматов.
Как распознать онкологию у ваших питомцев
Мы все либо сами сталкивались с онкологией, либо знаем кого-то, кто пострадал от рака. Это болезнь, которая вредит тысячам людей, и есть много форм рака, которыми могут заболеть наши кошки и собаки. Поразительно, но у каждого третьего человека, скорее всего, будет какая-то форма рака. У каждой четвёртой собаки может развиться рак, а у кошек вероятность заболеть этой смертельной болезнью составляет один к пяти. Только у собак в США ежегодно диагностируется около шести миллионов новых случаев рака.
Шимпанзе используют как генетику, так и поведение, чтобы адаптироваться к различным условиям
Шимпанзе удивительно адаптивны. В отличие от других нечеловеческих приматов, они живут в различных средах обитания и и выработали различные формы поведения, чтобы преуспевать в них.
10 способов повысить концентрацию и сосредоточиться на деле
Из-за большого количества задач, развития технологий и постоянного визуального шума людям сложнее концентрироваться. Тяжело держать фокус внимания долго на чем-то одном, когда вокруг столько информации, чатов со всплывающими сообщениями, звуков, текстов и картинок. Если раньше проблемы с концентрацией в основном осложняли жизнь людям с синдромом дефицита внимания, то сейчас они касаются каждого из нас. Просто кто-то страдает в большей степени, а кто-то в меньшей. Хорошая новость в том, что повысить концентрацию можно. Как это сделать, мы рассказали в этой статье.
Психология цвета
Ежедневно нас окружает множество цветовых оттенков, широкий спектр цветов, который мы наблюдаем дома, на работе, на экранах гаджетов, в городской среде и на природе. Одни цвета нам дарят яркие положительные эмоции, другие же усиливают тоску, создают некую тягостную атмосферу. Сознательно мы можем этого не заметить, но данному процессу есть объяснение. Однако психологи на основании исследований сделали выводы, как каждый цвет может воздействовать на психофизическое состояние человека.
В глубоких водах обнаружен новый вид акулы-призрака
Учёные из Новой Зеландии сделали потрясающее открытие — новый вид «акулы-призрака», также известный как австралазийская узконосая рыба-призрак. Этот уникальный вид, обитающий в глубоких водах вокруг Австралии и Новой Зеландии, находится на глубине более 2,6 километра под поверхностью океана. Открытие было сделано исследователями из Национального института водных и атмосферных исследований (NIWA) в Веллингтоне во время экспедиции в плато Чатем, регионе, простирающемся примерно на 1000 километров к востоку от Южного острова Новой Зеландии.
