Ева Бристоль: «Я не мечтаю, а иду небольшими шажочками к намеченной цели»
Ева Бристоль — певица, актриса, участница проекта «Фабрика звезд 4». Мы поговорили с Евой о съёмках нового клипа в Америке, сочетании вегетарианства с шоу-бизнесом, расспросили о любимых блюдах и питании маленькой дочки.
Ева, как вы стали вегетарианкой?
Уже почти 6 лет я лактовегетарианка — это у нас семейное. Мой муж Николай придерживается этого образа жизни больше 15 лет. Когда меня спрашивают, как я решилась на этот кардинальный шаг, я всегда смеюсь — это же не сладкое у меня отобрали. Отказалась я от животной пищи за 2-3 месяца, никогда не была фанаткой тех же морепродуктов, поэтому было нетрудно. Может, первое время было ощущение, что чего-то не хватает, но это больше психологическое. Замечу, что я никогда не готовила, поэтому когда пришло время осознанно встать у плиты, я начала готовить только вегетарианские блюда. За несколько лет я в этом преуспела. Пора уже и личный кулинарный блог заводить (смеется).
Что вы любите готовить больше всего?
Постоянно ищу новые рецепты, хожу в разные ресторанчики и выбираю то, что еще не готовила, пробую, и если нравится, то начинаю колдовать на кухне. Особенно кайфую, когда меня не отвлекают от процесса (смеется), для меня это что-то вроде медитации у плиты. Из любимых блюд — мутабаль (намазка из баклажанов — прим. ред.), салат из киноа (подглядела рецепт в кафешке на Мальте), вегетарианская шуба, табуле, плов. Когда есть настроение, можно и пирог испечь с адыгейским сыром. Готовлю пару раз в неделю сразу несколько блюд и огромными порциями, потому что друзья как чувствуют, и сразу напрашиваются в гости, кстати, даже не вегетарианцы.
Тяжело ли вести светский образ жизни и придерживаться при этом вегетарианского питания?
Нелегко, честно. Всегда стараюсь перекусить дома перед тем как поехать на выступление или мероприятие. Хотя многие наши знакомые знают, что мы со странностями и заранее заказывают для нас «спец. меню». Что касается гастролей, в моем райдере всегда указано, что артист — вегетарианец.
Расскажите, как ваши близкие отнеслись к выбору в плане питания
Конечно, сначала все воспринималось в штыки. Родители пытались накормить чуть ли не насильно (смеется), но спустя время теперь готовят для меня модные вегетарианские блюда, когда я заезжаю в гости. Бабушка готовит лобио и пирожки с капустой, а мама удивляет пряной морковью с корицей и вегетарианским бефстроганов.
У вас есть дочь Эмма, как она относится к вегетарианству?
Она пока слишком мала, чтобы как-то относиться (прим. ред. - дочке Евы Эмме 9 лет), ей просто любопытно, что у мамы в тарелке. С удовольствием пробует новые блюда. Я считаю, что нельзя навязывать вегетарианство, каждый должен сам решить и выбрать свой путь. Тем более она учится в школе, с друзьями проводит время на разных днях рождениях, экскурсии по музеям, ей пока не объяснишь, что хорошо, а что плохо.
Недавно вышел ваш новый дуэтный клип PUZZLE с Николаем Демидовым, расскажете о съемках клипа?
Это был очень интересный опыт. Мы снимали клип, проехав почти все восточное побережье США, искали интересные локации. И не зря, клип получился очень ярким и красочным. Мы презентовали клип в мой день рождения в сентябре и получили огромное количество положительных отзывов от коллег из шоу-бизнеса, близких друзей и поклонников нашего творчества. Это была третья совместная работа с Колей. Посмотрим, может, так недалеко и до альбома (смеется).
На вашем счету много проектов, расскажите о самом интересном
Так как я не только сольный артист, но и солистка мюзиклов и нескольких известных кабаре-шоу в Москве, некоторое время назад меня пригласили поработать в мюзиклах в Германии с гастролями по Европе. Вот это точно незабываемо: много стран, городов, людей. Каждый день новая картинка перед глазами. В общем, не считая моего полета в оркестровую яму, я думаю, что это самый яркий период в профессиональном плане, конечно же, помимо Фабрики Звезд. А какой огромный опыт работать на английском и немецком языках!
Почему вы не продолжили работу в Европе?
Это нереально, ты выпадаешь из жизни, даже при наличии устойчивого интернета. Вся моя жизнь здесь в Москве. Семья, ребенок, у мужа музыкальный бизнес. Невозможно покидать Москву надолго. Без меня жизнь останавливается (смеется).
О чем мечтаете в профессиональном плане?
Я не мечтаю, а иду небольшими шажочками к намеченной цели. Уже записала несколько альбомов в стиле vocal house, deep house с российскими и европейскими диджеями. С этой программой я работала несколько последних лет. Параллельно начала работу над новым проектом «Сильная женщина», который в скором времени увидит свет.
Вы часто путешествуете, какие у вас любимые страны и почему?
Если рассматривать мои путешествия с вегетарианской точки зрения, то я люблю Дубай из-за обилия индийских кафешек. Очень понравился в этом плане Берлин. Мы были там месяц во время репетиционного периода. А вот путешествуя по Америке, я немного разочаровалась в плане вегетарианской кухни, хотя искала интересные кафешки. Поразил Ниагарский водопад, вокруг него просто скопление индийских общепитов. Странно, неожиданно, но факт.
Вегетарианство часто приравнивают к здоровому образу жизни? что для вас ЗОЖ?
Мне кажется, что ЗОЖ и вегетарианство — это вообще разные вещи. Можно и на вегетарианстве себе испортить качество жизни, если не подходить к этому процессу грамотно. Можно бегать каждый день по 10 км и при этом вести аморальный образ жизни, а можно выпить бокал сухого вина за ужином и при этом следить за своим здоровьем, посещать специалистов, заниматься профилактикой, пить витамины. Поэтому все зависит только от человека, который хочет или не хочет.
Что пожелаете нашим читателям в новом году?
Излучать счастье, любить окружающих, дарить улыбки и пить витамин D (смеется).
Анастасия Баранова
.jpg)
Все новости и статьи
10 возмутительных способов эксплуатации и плохого обращения со змеями
К сожалению, змеи, которых часто неправильно воспринимают и боятся, подвергаются многочисленной эксплуатации и жестокому обращению со стороны людей. Из-за того, как люди часто воспринимают змей, с ними обращаются незаслуженно плохо. Будь то из-за личной выгоды, культурных обычаев или простого невежества, эти удивительные рептилии страдают в тревожных масштабах.
Шимпанзе используют как генетику, так и поведение, чтобы адаптироваться к различным условиям
Шимпанзе удивительно адаптивны. В отличие от других нечеловеческих приматов, они живут в различных средах обитания и и выработали различные формы поведения, чтобы преуспевать в них.
Дикие лошади, ответственные за предотвращение пожаров в Испании, под угрозой
Дикие лошади часто воспринимаются как нечто досаждающее. Однако в Испании это не так. Там диких лошадей почитают за их вклад в местную окружающую среду.
Лайфхак: как уснуть за 2 минуты
Проблемы со сном мучают миллионы людей. Но что, если простой, проверенный приём может помочь вам быстро заснуть, даже если вы встревожены, перевозбуждены или просто энергетически истощены?
Ежедневное употребление пребиотических волокон может помочь улучшить здоровье мозга у пожилых людей
Недавнее исследование, проведённое в Королевском колледже Лондона, показало, что простая и недорогая ежедневная добавка может поддерживать здоровье мозга у пожилых людей. Исследователи изучили 36 пар близнецов в возрасте старше 60 лет, чтобы изучить влияние пребиотических волокон на когнитивные функции. Результаты, опубликованные в Nature Communications, свидетельствуют о том, что ежедневные дозы пребиотиков на растительной основе, таких как инулин и фруктоолигосахарид (FOS), улучшили показатели памяти и обучения всего через 12 недель.
Зендея: вегетарианка, которая не любит овощи
Зендея — американская актриса, певица, танцовщица и модель. Уверены, многие из вас знакомы с ней по ролям Мишель «Эм-Джей», Джонс-Уотсон в фильмах про Человека-паука и многим другим.
Стоит ли есть до или после тренировки? Мнения экспертов
Вы, наверняка, слышали это громкое заявление — тренировки натощак якобы сжигают больше жира. Но, по словам дипломированного диетолога Эбби Лангер, это скорее фитнес-фольклор, чем факт. В недавней статье в Chicago Tribune эксперты ясно дали понять: то, едите ли вы до или после тренировки, не влияет кардинально на ваши результаты. Важнее то, что вы едите в целом.
10 способов повысить концентрацию и сосредоточиться на деле
Из-за большого количества задач, развития технологий и постоянного визуального шума людям сложнее концентрироваться. Тяжело держать фокус внимания долго на чем-то одном, когда вокруг столько информации, чатов со всплывающими сообщениями, звуков, текстов и картинок. Если раньше проблемы с концентрацией в основном осложняли жизнь людям с синдромом дефицита внимания, то сейчас они касаются каждого из нас. Просто кто-то страдает в большей степени, а кто-то в меньшей. Хорошая новость в том, что повысить концентрацию можно. Как это сделать, мы рассказали в этой статье.
Еда и напитки, которые могут мешать вашему сну
Если вы ворочаетесь по ночам без сна, в этом может быть виноват ваш рацион. По мнению экспертов по сну, определённые продукты питания и напитки могут нарушать естественный цикл сна организма, оставляя вас вялыми и не отдохнувшими на следующий день. Исследование, проведённое Американской академией медицины сна, показало, что каждый восьмой американец страдает хронической бессонницей, причём пищевые привычки играют ключевую роль в нарушениях сна.
5 неожиданных продуктов, которые тестируются на животных
Что приходит на ум, когда вы думаете о тестировании на животных? На ум часто приходят такие привычные вещи, как косметика, фармацевтические препараты или средства личной гигиены. Однако реальность такова, что тестирование на животных распространено во многих других повседневных продуктах, о чём вы можете и не подозревать.
Психология цвета
Ежедневно нас окружает множество цветовых оттенков, широкий спектр цветов, который мы наблюдаем дома, на работе, на экранах гаджетов, в городской среде и на природе. Одни цвета нам дарят яркие положительные эмоции, другие же усиливают тоску, создают некую тягостную атмосферу. Сознательно мы можем этого не заметить, но данному процессу есть объяснение. Однако психологи на основании исследований сделали выводы, как каждый цвет может воздействовать на психофизическое состояние человека.
Откройте для себя преимущества корня цикория: полное руководство по пребиотикам для здоровья кишечника
Скорее всего, вы слышали о пробиотиках. Этих полезных продуктах и добавках, богатых микроорганизмами, которые поддерживают дружную и счастливую работу кишечных бактерий. Но слышали ли вы о пребиотиках? Эти неперевариваемые компоненты вашей пищи попадают через тонкий кишечник в большую толстую кишку и ферментируются в невероятно питательную пищу для кишечных бактерий. Хотя многие продукты содержат пребиотические элементы, в частности клетчатку, есть один, который превосходит все остальные: корень цикория. Эта пребиотический генератор является отличным дополнением к любому сбалансированному рациону на растительной основе!
Растительные масла под микроскопом: экологи требуют ответов
Растительные масла вызывают жаркие дискуссии среди сторонников здорового образа жизни и защитников окружающей среды. Критики утверждают, что эти масла могут способствовать проблемам со здоровьем. Многие экологически сознательные потребители задаются вопросом, могут ли растительные масла, особенно те, которые содержатся в обработанных пищевых продуктах, наносить вред как людям, так и планете.
Уровень смертности от рака груди снижается, но увеличивается число диагнозов среди молодых женщин
Согласно недавнему докладу Американского онкологического общества (ACS), уровень смертности от рака молочной железы среди женщин в США продолжает снижаться. С 1989 года смертность от рака молочной железы снизилась на 44%, предотвратив почти 518 000 смертей. Несмотря на эту положительную тенденцию, исследователи отметили тревожный рост числа диагнозов рака молочной железы, особенно среди молодых женщин.
В глубоких водах обнаружен новый вид акулы-призрака
Учёные из Новой Зеландии сделали потрясающее открытие — новый вид «акулы-призрака», также известный как австралазийская узконосая рыба-призрак. Этот уникальный вид, обитающий в глубоких водах вокруг Австралии и Новой Зеландии, находится на глубине более 2,6 километра под поверхностью океана. Открытие было сделано исследователями из Национального института водных и атмосферных исследований (NIWA) в Веллингтоне во время экспедиции в плато Чатем, регионе, простирающемся примерно на 1000 километров к востоку от Южного острова Новой Зеландии.
Учёные засняли кадры совместной охоты осьминогов и рыб
Команда учёных сняла кадры c осьминогами и рыбами, совместно охотящимися на моллюсков и других мелких морских существ.
