Констанция Наваррская: «Кормить пятерых детей живой пищей и учить их дома – это увлекательно и не так уж сложно»
Прекрасная 29-летняя Констанция Наваррская рассказала нам о том, как ушла из мясной промышленности, изменив свой взгляд на мир, вылечила псориаз живым питанием и стала самой счастливой мамой пятерых деток.
Констанция, расскажите, пожалуйста, о своем пути к вегетарианству и здоровому питанию.
Мой путь к вегетарианству начался еще в подростковом возрасте. Лет в 13 у меня появились мысли отказаться от животной пищи. На тот момент я училась в православной школе, изучала церковные законы, соблюдала посты. Помню, как нам в школе давали салат из морковки и капусты, и я его очень любила. Съедала свой и два соседских. Из-за этого меня даже прозвали «Витаминка». Хотя моя мама всегда придерживалась здорового питания, занималась спортом, и в нашем доме было изобилие фруктов и овощей, на мое желание стать вегетарианкой мама отреагировала отрицательно. Она рассказала мне о недостатке белка, кальция и других питательных веществ. После этого разговора я перестала думать об отказе от животной пищи.
Я выросла, и совместно с мужем мы стали заниматься продажей охлажденного мяса. Шесть лет мы успешно развивали этот бизнес. Тогда я не воспринимала мясо как трупы животных, для меня это была просто пища. Причем я знала мясную промышленность изнутри, как мясо обкалывают антибиотиками, огромным количеством гормонов, но все равно продолжала есть его. Пребывала в бессознательном состоянии. В 24 года я занялась своим духовным и энергетическим развитием. Тогда мое сознание перевернулось. Я стала ощущать тонкие энергии вокруг себя, изменила отношение к своему телу, своим привычкам и ко всему, с чем я взаимодействую. Первое, от чего я отказалась – это алкоголь, дальше была современная косметика, и уже после этого произошел отказ от мяса. Я перестала воспринимать животных как еду. Ну не может убийство и поедание живого существа принести пользу. Я осознала, какой вред наносит организму животная пища. И какой вред наносим животным мы – люди (или нелюди). Помню тот день, когда я просто открыла холодильник, полки шкафов и выкинула всю вредную, переработанную и мертвую пищу в мусорку. Тогда я повела за собой всю свою семью. В течение года после отказа от животной пищи, алкоголя, дрожжей и другой химии мы закрыли и распродали все свои магазины.
Как пришла мысль попробовать сыроедение? Удалось ли справиться с какими-то болезнями или проблемами благодаря живому питанию?
Идея питания именно сырой пищей откликнулась в сердце, показалась очень близкой моему духу. Я кинулась в омут сыроедения с головой, не изучив должным образом эту тему (тогда не было в доступе так много информации, как сейчас). Естественно, набила много шишек и опытным путем пришла к своей идеальной формуле питания. Что касаемо болезней, то результаты были ошеломляющими. Я с 15 лет страдаю псориатическим артритом и псориазом. Это жуткое заболевание, которое поражает кожные покровы, суставы и делает человека инвалидом. В качестве лечения используется химиотерапия, гормоны и иммунодепрессанты. До сыроедения я плотно сидела на гормонах, была операция на коленный сустав, я покрывалась жутчайшими болячками, зудом и каждый раз мне требовались все новые и новые гормональные препараты, потому что к предыдущим случалось привыкание. После перехода на сыроедение, через полгода, болезнь стала отступать, и я отказалась от гормонов. И благодаря питанию добилась стойкой ремиссии. Я была так рада, когда могла ходить летом в открытых платьях, а не в водолазках! Вы не представляете, какое это счастье, когда у тебя чистое здоровое тело! И сейчас с помощью питания и очищения организма я могу контролировать свое заболевание. А самое главное, я могу помочь и помогаю таким же, как я, жить здоровой и полноценной жизнью!
Бонусом я похудела на 20 кг, с 75 до 55 кг. У моих детей прошел диатез. До сыроедения была аллергия на мандарины, сейчас дети могут есть их килограммами. У мужа прошел хронический панкреатит и вес снизился на 50 килограмм. У старшего сына прошли аденоиды, которые мы хотели вырезать, так как они были уже в последней стадии воспаления и ночами он задыхался. Буквально через 2 месяца от них и след простыл. А самое главное, мы забыли, что такое лекарства и вечные походы по врачам! Это невероятные результаты, которые доказали мне, что я встала на верный путь.
Вы прекрасная молодая мама пяти деток! Трудно ли справляться с пятью погодками?
Трудно? Нет! Человек ко всему привыкает! У меня уже иммунитет выработался. Скорее, весело и интересно. Ведь дети многому учат нас. И если ребенок ведет себя плохо, это прекрасная возможность задуматься о своих недостатках. А точнее о том, как недостатки превратить в достоинства и стать для малыша примером. А с погодками легче, чем с детьми с большой разницей. Им вместе весело, они учатся друг у друга, помогают. Такой мини детский сад получается.
Трудно ли кормить малышей здоровой пищей?
Вот детям, кстати, легче всего было перейти на здоровое питание! У нас с мужем ломка была, а они быстро адаптировались. Самое главное убрать из дома все искушающие вредные продукты, чтобы ребенок их не видел. Ну и рассказывать ребенку об основах здорового питания. Мои дети едят много-много фруктов, овощей, пьют зеленые коктейли, со временем полюбили сырые кабачки и салаты. Естественно, я не фанатик, и иногда на дне рождения у друзей позволяю скушать им какой-нибудь «запрещенки» в виде тортика или мороженого.
А что ваши детишки любят больше всего из живой кухни?
Они очень любят все, что связано с фруктами, сами с удовольствием готовят фруктовые салаты. Обожают салат с капустой и морковкой (все в маму!). Любят коктейли на кокосовом молоке с ягодами. Ну и конечно же живые сладости – всякие, конфетки, шоколадки, банановое мороженое. В общем, у нас все как у обычных детей, только в полезном варианте. А один из сыновей, на мое удивление, любит брокколи!
Ваши дети не ходят в школу и детский сад. Почему?
Двое детей оформлены в саду, но посещают его очень редко. Сад у нас замечательный, но вот питание там не соответствует нашему, из-за этого возникают сложности. В садах практически нет сырой пищи, да и вегетарианские варианты в мизерных количествах, к сожалению. В школу двое старших не ходят, учимся дома. По моему мнению, в школе у ребенка очень сильно зашлаковывается сознание, происходит перегруз. Ребенку там очень сложно найти себя. Школьная система не гибкая и не подстраивается индивидуально под каждого ученика. А ведь каждый ребенок уникален, у каждого свой темп, свое восприятие. Это совсем не учитывается. Плюс негативное влияние окружающей школьной среды. В современных школах, как бы на это ни закрывали глаза, творится бардак. Дети курят с начальных классов, наркотики, мат, хамство, у всех мобильные телефоны, понты. Правда, в частных школах с этим получше.
Как вы пришли к идее хоумскулинга? С какими организационными сложностями пришлось столкнуться?
Старший сын учился первые три класса в обычной школе. Первый класс в частной, два других в государственной. В какой-то момент я поняла, что мой ребенок стал неуверенным в себе, домой приходил перегруженным, до 10 вечера сидел за уроками. Я не видела у него заинтересованности в обучении. Меня это расстроило, и я стала искать выход из этой ситуации. Нашла в интернете соответствующие ресурсы, изучала и обдумывала всё где-то полгода. И в конце третьего класса, с согласия сына, забрала документы и перевела его на домашнее обучение, прикрепившись к другой школе. Организационных проблем в плане перевода не возникло, а вот дома мы, конечно, столкнулись с проблемами организации учебного процесса. Сначала я неосознанно пыталась перенести школьную модель обучения домой. Но потом увидела свою ошибку и поняла, что тогда это обучение ничем не отличается от обычного. Я убавила свой контроль и предоставила сыну свободу выбора. Мне было интересно, как он сам организует свой учебный процесс. Иногда я хваталась за голову, когда он по две недели ничего не делал. Но в конце года он прекрасно написал всероссийские проверочные работы, и я была рада, что смогла довериться ему.
Как думаете, домашнее обучение делает детей более счастливыми и полноценными личностями?
Все очень индивидуально. Это зависит от обстановки дома, от родителей, от желания самого ребенка. Когда дома хорошая атмосфера, добрые заинтересованные родители, думаю, что ребенок будет счастлив на домашнем обучении. Хоумскулинг дает больше возможностей в первую очередь для развития индивидуальности ребенка. Школа же воспитывает ребенка под определенную систему.
Посоветуйте, с чего лучше начать родителям, которые собираются обучать ребенка дома?
Для начала нужно определиться с формой обучения: по какой программе будет учиться ребенок, как ребенок будет сдавать экзамены и получать аттестат. Изучить порталы и форумы о домашнем образовании, почитать отзывы родителей. Может быть, даже пообщаться с кем-то лично. И самое главное, узнать мнение ребенка, предоставить выбор ему.
Что для вас значит быть мамой целых пятерых сокровищ?
О! Это бесценный опыт! Море смеха, океан поцелуев, букет маленьких, но крепких объятий! И каждый день по сто тысяч раз: «Мам, мам, мам, мам, мам…». В детстве я мечтала о десятерых детях – не представляю, что бы я делала без своих пятерых. Ведь именно они меня мотивируют двигаться вперед и быть лучше. Они мои учителя, очень многому я научилась и о многом задумалась благодаря своим детям.
У вас прекрасная фигура! Что вы можете посоветовать будущим мамам, чтобы сохранить фигуру хрупкой и стройной?
Я не всегда была такой стройной. Когда-то я была той еще плюшкой. Хочу сказать, что дети – это не оправдание, фигуру портят не они. Надеюсь, что на своем примере я это доказала. Главное для поддержания красивой фигуры – правильное здоровое питание, своевременное очищение организма и регулярные физические нагрузки. Естественно, для поддержания всего этого еще очень важно эмоциональное и сексуальное здоровье женщины.
Занимаетесь ли вы спортом? Какие активности любите? А детишки?
Я люблю спорт. Но признаюсь честно, я лентяйка. Не могу назвать свои тренировки регулярными. Как только пропускаю тренировки, тело сразу же теряет тонус и легкость. Но мне есть к чему стремиться, я над собой не перестаю работать. Из тренировок я люблю занятия в тренажерном зале или дома и танцы. Детки тоже занимаются дома на турнике, любят танцевать, кататься на коньках, лыжах. Старший хочет пойти на единоборства.
Какое ваше самое любимое блюдо сейчас?
Последний месяц подсела на макароны из цукини с разными соусами. А еще на какао с кокосовым молоком и урбечем из кешью – объедение! Раньше я любила смешивать продукты, сейчас для меня стало привлекательным моноедение. Съем килограмм мандаринов и хожу довольная до обеда.
Анастасия Баранова
Все новости и статьи
Части тела, которые мы чаще всего игнорируем в тренировках
Мы часто ассоциируем фитнес исключительно с работой над руками или прессом, но забота о всём теле означает внимание и к менее очевидным его частям. Но эксперты утверждают, что истинное здоровье включает в себя заботу о мышцах и системах, о которых мы забываем, хотя они формируют наше долгосрочное здоровье и качество жизни.
Как сохранить здоровье суставов и избавиться от боли естественными способами
С возрастом суставы, которые поддерживали нашу активность и гибкость, обеспечивая относительно безболезненное движение, начинают изнашиваться. Это совершенно естественно. Наше тело не может существовать вечно, и именно в суставах обычно первым делом проявляются трение и повреждения.
Исследование: аутоиммунные расстройства учащаются после 50–65 лет
Аутоиммунные заболевания могут казаться незаметными до тех пор, пока они внезапно не становятся ощутимыми. Усталость, боль в суставах и спутанность сознания часто воспринимаются как часть возрастных проблем, но, согласно статье Лауры Ландро в Wall Street Journal, новые исследования показывают, что эти симптомы могут быть ранними признаками аутоиммунных заболеваний, которые становятся гораздо более распространенными после пятидесяти лет. Исследование клиники Мэйо показало, что уровень аутоиммунных заболеваний резко возрастает у людей старше пятидесяти лет и поднимается ещё выше после шестидесяти пяти, отчасти потому, что эти состояния могут тлеть годами, прежде чем кто-либо поймет, что происходит.
«Переосмысление растительного»: новый тренд на мировом рынке
Каждый год аналитическая компания Innova Market Insights публикует прогноз главных тенденций в сфере питания. В списке трендов на 2025 год одно из центральных мест занимает направление «Rethinking Plants» – «Переосмысление растительного». Исследователи отмечают, что интерес к растительным продуктам не исчезает, но сам сам подход к ним заметно меняется.
Питомцы как семья: почему очень тщательный и внимательный уход – это не чересчур
Когда журналистка New York Times Джудит Ньюман оставила своего золотистого ретривера Монти с догситтером, она подготовила четыре страницы подробных инструкций — от странных пищевых привычек пса до ситуаций, которые могут возникнуть в отделении неотложной помощи. То, что кажется чем-то чрезмерным, на самом деле подчёркивает растущую истину: наши питомцы больше не просто компаньоны; они — часть семьи.
Жизнь без сахара: 9 шагов к свободе от сладкой зависимости
Не буду врать – я раньше тоже была фанаткой сладкого. Сколько из вас выросло, поедая сладкие конфеты, дрожжевой хлеб и булочки, а также большое количество мороженого? Я не знаю, как вы, но эти продукты были одними из самых привлекательных в моем детстве, когда речь шла о еде. К сожалению, эти продукты также вызвали ужасную сахарную зависимость, для избавления от которой мне потребовалось почти шестнадцать лет. Да, это было непросто, но после месяца без сахара мне больше не хотелось пробовать сладкое, и я даже обнаружила, что моя борьба с депрессией, которая длилась последние два года, практически сошла на нет (вместе с отвратительной привычкой к перееданию). Хотя запах и вид порции домашнего печенья с шоколадной крошкой или шоколадных конфет с арахисовой пастой всегда будут соблазнительными, я никогда не забуду, насколько лучше я себя чувствую без сахара.
Почему судьба лемуров и лесов Мадагаскара связана
Западный Мадагаскар является домом для некоторых из беднейших общин страны и дикой природы, находящейся под наибольшей угрозой исчезновения, что создает взаимосвязанные проблемы для сохранения природы. Согласно Mongabay, типичные сухие леса региона сильно страдают от расчистки земель для меняющегося сельского хозяйства, добычи полезных ископаемых, плантаций и заготовки древесины. Почти 60% сухих лиственных пород в настоящее время занесены в список уязвимых, находящихся под угрозой исчезновения или находящихся под критической угрозой исчезновения.
Почему шлейки для собак лучше для вашей собаки и для планеты
Для многих людей одной из лучших частей жизни с собакой является ежедневная прогулка. Это не только полезно для здоровья (согласно исследованию BMC Public Health, владельцы собак гуляют в среднем на 22 минуты дольше каждый день, чем те, у кого нет собак), но и крайне важно для благополучия вашей собаки. Однако имеет значение то, как мы выгуливаем наших собак. Традиционные ошейники могут создавать ненужную нагрузку на шею собаки, в то время как шлейки распределяют это давление по груди и плечам, помогая предотвратить удушье и травмы.
Диетологи: углеводы помогают сохранить энергию после 50 лет
Неожиданная новая информация вызвала бурную реакцию среди экспертов по питанию: если вам больше 50, и вы чувствуете себя вялым, возможно, вы потребляете недостаточно углеводов. По данным журнала Parade, дипломированные диетологи предупреждают, что отказ от углеводов — привычка, которую многие начинают практиковать, чтобы избежать набора веса, — может истощать вашу энергию и вызывать чувство усталости.
Как сократить количество микропластика в повседневной жизни
Загрязнение пластиком — это уже не только океаны и переполненные свалки — это личное дело каждого. Микропластик обнаруживают в нашей крови, лёгких, мозговой ткани и даже в плаценте нерождённых детей. По словам Мег Карни из SFGate, мы подвергаемся воздействию крошечных пластиковых фрагментов через воздух, которым дышим, воду, которую пьём, и даже пищу, которую едим.
5 причин, почему приматов никогда не следует держать в качестве домашних животных
По оценкам, более 9 000 приматов содержатся в качестве домашних животных в Великобритании и 15 000 в США. Это проблема касается не только безответственных владельцев приматов, но и вообще понятия содержания приматов в качестве домашних животных. Людям нравится идея жить в гармонии с этими прекрасными, умными и любящими животными, но реальность жизни в человеческом доме не идиллична для этих бедных приматов.
Как распознать онкологию у ваших питомцев
Мы все либо сами сталкивались с онкологией, либо знаем кого-то, кто пострадал от рака. Это болезнь, которая вредит тысячам людей, и есть много форм рака, которыми могут заболеть наши кошки и собаки. Поразительно, но у каждого третьего человека, скорее всего, будет какая-то форма рака. У каждой четвёртой собаки может развиться рак, а у кошек вероятность заболеть этой смертельной болезнью составляет один к пяти. Только у собак в США ежегодно диагностируется около шести миллионов новых случаев рака.
Шимпанзе используют как генетику, так и поведение, чтобы адаптироваться к различным условиям
Шимпанзе удивительно адаптивны. В отличие от других нечеловеческих приматов, они живут в различных средах обитания и и выработали различные формы поведения, чтобы преуспевать в них.
10 способов повысить концентрацию и сосредоточиться на деле
Из-за большого количества задач, развития технологий и постоянного визуального шума людям сложнее концентрироваться. Тяжело держать фокус внимания долго на чем-то одном, когда вокруг столько информации, чатов со всплывающими сообщениями, звуков, текстов и картинок. Если раньше проблемы с концентрацией в основном осложняли жизнь людям с синдромом дефицита внимания, то сейчас они касаются каждого из нас. Просто кто-то страдает в большей степени, а кто-то в меньшей. Хорошая новость в том, что повысить концентрацию можно. Как это сделать, мы рассказали в этой статье.
Психология цвета
Ежедневно нас окружает множество цветовых оттенков, широкий спектр цветов, который мы наблюдаем дома, на работе, на экранах гаджетов, в городской среде и на природе. Одни цвета нам дарят яркие положительные эмоции, другие же усиливают тоску, создают некую тягостную атмосферу. Сознательно мы можем этого не заметить, но данному процессу есть объяснение. Однако психологи на основании исследований сделали выводы, как каждый цвет может воздействовать на психофизическое состояние человека.
В глубоких водах обнаружен новый вид акулы-призрака
Учёные из Новой Зеландии сделали потрясающее открытие — новый вид «акулы-призрака», также известный как австралазийская узконосая рыба-призрак. Этот уникальный вид, обитающий в глубоких водах вокруг Австралии и Новой Зеландии, находится на глубине более 2,6 километра под поверхностью океана. Открытие было сделано исследователями из Национального института водных и атмосферных исследований (NIWA) в Веллингтоне во время экспедиции в плато Чатем, регионе, простирающемся примерно на 1000 километров к востоку от Южного острова Новой Зеландии.