Новый опрос выявил пробелы в знаниях у людей, которые невольно поддерживают жестокое обращение с животными
Компания по производству веганской жареной курицы VFC заказала онлайн-опрос 5204 человек. Большинство заявили, что практически ничего не знают о том, как выращивают цыплят в Великобритании. Большинство опрошенных заявили, что привычки к покупкам и еде изменятся, если им станет известно о жестоком обращении с животными.
Большинство респондентов утверждали, что они любители животных, не соглашаясь с методами промышленного животноводства. Немногие понимали, что это стандартная практика в Великобритании. Когда им показали картину типичных условий промышленной фермы, только 16 процентов сказали, что они все равно будут покупать курицу, зная, что жестокое обращение с животными является стандартной практикой.
Проверка существующих знаний
80 процентов респондентов считают важным знать, откуда поступает еда. В опросе VFC было задано два вопроса для оценки базового уровня знаний о том, как производится куриное мясо в Великобритании. Они звучали так: какой процент цыплят выращивается на птицефабриках в Великобритании? И сколько лет курам когда их забивают?
Птицы, выращиваемые на птицефабриках, составляют около 95 процентов птицеводческой отрасли. Менее 15 процентов опрошенных выбрали диапазон 75-100 процентов. Характерно, что большинство людей думали, что цыплят забивают в возрасте от трех до шести месяцев. Шесть недель — это реальный возраст.
«Понятно, что люди не любят промышленное животноводство и хотят больше информации о происхождении своей еды, но им не говорят, что куриное мясо на полках супермаркетов получено от птиц, которые провели всю свою короткую жизнь в сарае промышленной ферм", — говорится в заявлении Мэтью Гловера, соучредителя VFC и Veganuary. «Более 70 процентов людей заявили, что с меньшей вероятностью будут покупать курятину, если на упаковке будет ясно, что животные могли страдать при производстве, но, конечно, эта информация от них скрывается».
Осознать более широкие последствия
Коммерческое промышленное выращивание цыплят является деструктивным предприятием. Это влияет на благополучие миллионов животных каждый год и влияет на окружающую среду. Были выявлены связи с изменением климата через загрязнение воды, вырубку лесов и сокращение дикой природы. Треть респондентов заявили, что они были бы менее склонны покупать курицу, если бы эти факты были напечатаны на упаковке продуктов.
«Мясной промышленности выгодно молчать о таких негативных последствиях, но люди заслуживают честности, чтобы они могли делать выбор, соответствующий их собственным принципам сострадания и полезный для планеты», — сказал Гловер. «Мы считаем, что на упаковке мясных продуктов должны быть указаны условия, в которых вынуждены были находиться животные, в том числе, были ли у птиц обрезаны клювы, и сколько птиц на этой ферме не пережили сурового испытания птицефабрикой. Тогда мы увидим резкий отход от дешёвого мяса и устаревшей, безрассудной практики промышленного животноводства».
Что касается VFC, более двух третей участников опроса заявили, что будут покупать веганские аналоги жареной курицы. Оговорка заключалось в том, что они должны быть такими же вкусными, как и животные варианты. Отрицание жестокого обращения с животными не было решающим фактором.
Альтернативы промышленному животноводству
Потребители создают спрос на куриные продукты без жестокости. В ответ бренды внедряют инновации и сотрудничают с сетями ресторанов, чтобы максимально увеличить доступ к мясу неживотного происхождения.
В этом месяце было много новостей о фастфуде. Куриные блюда на растительной основе были добавлены в традиционные куриные фастфуды KFC и Mary Brown's в Канаде. Ни один из вариантов не подходит для веганов из-за методов приготовления, но всё же представляет собой значительный сдвиг.
Burger King UK проникся веганским духом благодаря партнерству с The Vegetarian Butcher. В начале месяца компания запустила первые альтернативы куриным наггетсам для фастфуда в Великобритании. В недавнем выпуске ежедневного ток-шоу This Morning ведущие не смогли отличить стандартные наггетсы от веганских.
В США KFC сотрудничает с Beyond Meat, чтобы на определённый период времени добавить в свое меню веганскую жареную курицу. Все 4000 заведений будут предлагать блюда без животных ингредиентов, а президент компании Кевин Хохман заявляет, что «время пришло».
Перевод: Евгения Карташева
Источник и фото: www.greenqueen.com.hk
.jpg)
Все новости и статьи
5 причин, почему приматов никогда не следует держать в качестве домашних животных
По оценкам, более 9 000 приматов содержатся в качестве домашних животных в Великобритании и 15 000 в США. Это проблема касается не только безответственных владельцев приматов, но и вообще понятия содержания приматов в качестве домашних животных. Людям нравится идея жить в гармонии с этими прекрасными, умными и любящими животными, но реальность жизни в человеческом доме не идиллична для этих бедных приматов.
5 источников белка без сои
Если вы когда-либо хотели добавить больше белка в свой рацион, вы не одиноки. Это одна из самых больших тем в мире здорового питания, поскольку мы все хотим быть стройными, сильными и здоровыми. Несмотря на всё то, что вы, возможно, слышали, нам, конечно, не нужен стейк или даже кусок тофу, чтобы получить достаточно белка. Хотите верьте, хотите нет, но простые цельные продукты могут дать вам весь необходимый белок. Растительный рацион — это не только обработанные вегетарианские гамбургеры и блюда на основе тофу или темпе. Хотя эти варианты нравятся некоторым в качестве источников белка, они не являются единственным выбором.
Как распознать онкологию у ваших питомцев
Мы все либо сами сталкивались с онкологией, либо знаем кого-то, кто пострадал от рака. Это болезнь, которая вредит тысячам людей, и есть много форм рака, которыми могут заболеть наши кошки и собаки. Поразительно, но у каждого третьего человека, скорее всего, будет какая-то форма рака. У каждой четвёртой собаки может развиться рак, а у кошек вероятность заболеть этой смертельной болезнью составляет один к пяти. Только у собак в США ежегодно диагностируется около шести миллионов новых случаев рака.
Почему диким животным не нужны зубные щетки, а нам нужны
Людям с детства говорят чистить зубы два раза в день, регулярно пользоваться зубной нитью и посещать стоматолога каждые шесть месяцев. Но в дикой природе вы не увидите горилл, потянувшихся за жидкостью для полоскания рта, или тигров, выстраивающихся в очередь на чистку. Так почему же животным не нужно чистить зубы?
Ультраобработанная еда — ультрасбивающая с толку?
В последнее время риски ультраобработанных продуктов (УПП) доминируют в заголовках. Например, недавнее исследование связало чрезмерное потребление УПП с сокращением продолжительности жизни из-за их роли в появлении более чем 30 различных заболеваний. Это особенно тревожно, учитывая, что около 60 процентов ежедневных калорий среднестатистического американца поступают из ультрапереработанных продуктов.
5 ужасных причин для отказа от своего питомца
Вот несколько популярных причин отказа от питомцев, когда этого можно избежать. Будь то медицинская, поведенческая проблема или привычка, обычно есть решение, которое позволяет питомцу оставаться частью семьи.
10 невероятных механизмов защиты животных: от химических взрывов жуков-бомбардиров до ежиных иголок
Животное царство не перестаёт удивлять нас своими необычными приспособлениями, часто напоминающими суперспособности прямо из комиксов. От существ, которые производят взрывы, до тех, кто вооружен грозными иголками, животный мир — это сокровищница невероятных механизмов защиты. Ниже мы рассмотрим десять видов животных и их защитные механизмы, демонстрируя самые крутые суперспособности, которые природа может предложить для выживания.
Эти 5 продуктов могут тайно вызывать воспаление
Хроническое воспаление вызывает не только боли в суставах и затуманенность сознания — оно может незаметно нанести вред вашему организму с течением времени, увеличивая риск серьёзных проблем со здоровьем, таких как диабет, болезни сердца и даже проблемы с психическим здоровьем. Согласно Hone Health, пять распространённых продуктов могут ухудшать ситуацию, даже если вы этого не осознаете.
Шимпанзе используют как генетику, так и поведение, чтобы адаптироваться к различным условиям
Шимпанзе удивительно адаптивны. В отличие от других нечеловеческих приматов, они живут в различных средах обитания и и выработали различные формы поведения, чтобы преуспевать в них.
Дикие лошади, ответственные за предотвращение пожаров в Испании, под угрозой
Дикие лошади часто воспринимаются как нечто досаждающее. Однако в Испании это не так. Там диких лошадей почитают за их вклад в местную окружающую среду.
Лайфхак: как уснуть за 2 минуты
Проблемы со сном мучают миллионы людей. Но что, если простой, проверенный приём может помочь вам быстро заснуть, даже если вы встревожены, перевозбуждены или просто энергетически истощены?
Ежедневное употребление пребиотических волокон может помочь улучшить здоровье мозга у пожилых людей
Недавнее исследование, проведённое в Королевском колледже Лондона, показало, что простая и недорогая ежедневная добавка может поддерживать здоровье мозга у пожилых людей. Исследователи изучили 36 пар близнецов в возрасте старше 60 лет, чтобы изучить влияние пребиотических волокон на когнитивные функции. Результаты, опубликованные в Nature Communications, свидетельствуют о том, что ежедневные дозы пребиотиков на растительной основе, таких как инулин и фруктоолигосахарид (FOS), улучшили показатели памяти и обучения всего через 12 недель.
Стоит ли есть до или после тренировки? Мнения экспертов
Вы, наверняка, слышали это громкое заявление — тренировки натощак якобы сжигают больше жира. Но, по словам дипломированного диетолога Эбби Лангер, это скорее фитнес-фольклор, чем факт. В недавней статье в Chicago Tribune эксперты ясно дали понять: то, едите ли вы до или после тренировки, не влияет кардинально на ваши результаты. Важнее то, что вы едите в целом.
10 способов повысить концентрацию и сосредоточиться на деле
Из-за большого количества задач, развития технологий и постоянного визуального шума людям сложнее концентрироваться. Тяжело держать фокус внимания долго на чем-то одном, когда вокруг столько информации, чатов со всплывающими сообщениями, звуков, текстов и картинок. Если раньше проблемы с концентрацией в основном осложняли жизнь людям с синдромом дефицита внимания, то сейчас они касаются каждого из нас. Просто кто-то страдает в большей степени, а кто-то в меньшей. Хорошая новость в том, что повысить концентрацию можно. Как это сделать, мы рассказали в этой статье.
Психология цвета
Ежедневно нас окружает множество цветовых оттенков, широкий спектр цветов, который мы наблюдаем дома, на работе, на экранах гаджетов, в городской среде и на природе. Одни цвета нам дарят яркие положительные эмоции, другие же усиливают тоску, создают некую тягостную атмосферу. Сознательно мы можем этого не заметить, но данному процессу есть объяснение. Однако психологи на основании исследований сделали выводы, как каждый цвет может воздействовать на психофизическое состояние человека.
В глубоких водах обнаружен новый вид акулы-призрака
Учёные из Новой Зеландии сделали потрясающее открытие — новый вид «акулы-призрака», также известный как австралазийская узконосая рыба-призрак. Этот уникальный вид, обитающий в глубоких водах вокруг Австралии и Новой Зеландии, находится на глубине более 2,6 километра под поверхностью океана. Открытие было сделано исследователями из Национального института водных и атмосферных исследований (NIWA) в Веллингтоне во время экспедиции в плато Чатем, регионе, простирающемся примерно на 1000 километров к востоку от Южного острова Новой Зеландии.
