Будь неидеальным веганом!
В условиях нынешнего экологического дисбаланса и интенсивной эксплуатации ресурсов, это нормально — начать беспокоиться о том, как может выглядеть наше будущее на этой планете. Может начать закрадываться тревога. И тут хочется сказать: «Отставить панику», вопреки призыву Греты Тунберг: «Я хочу, чтобы вы запаниковали и действовали так, будто ваш дом горит».
Мои слова звучат странно, учитывая уже нанесенный природе ущерб. Чрезвычайная ситуация есть, но это не значит, что нас настолько должна захватить паника, что мы в итоге не сможем сделать ничего полезного.
Когда мы говорим об экологическом кризисе, одна вещь, которую мы не принимаем во внимание — это наш рацион и пищевые привычки. Неожиданно, правда? Любители сливочного масла, фанаты сыра: пожалуйста, сбавьте темпы!!
Влияет ли то, что я ем, на окружающую среду?
Да, на долю современной системы сельского хозяйства приходится около четверти выбросов парниковых газов.
Это включает в себя выращивание и сбор всех растений, животных и продуктов животного происхождения, которые мы едим. Вся обработка, упаковка и доставка на рынки по всему миру. И вы являетесь частью этой системы.
Какая еда оказывает наибольшее влияние?
На долю молочной и мясной промышленности приходится около 14,5% парниковых газов в год.
Одна дойная корова может выпивать до 150 литров воды в день.
Для производства 1 кг мяса требуется 15 415 литров воды.
Каждая корова производит в среднем 37 кг отходов каждый день.
На 1 мерную ложку мороженого требуется 160 литров воды.
Для производства 1 пачки сливочного масла требуется 410 литров воды.
Наши земельные и продовольственные ресурсы также истощаются гораздо быстрее, чтобы удовлетворить потребности мясной и молочной промышленности. Принимая во внимание то огромное влияние, которое молочная индустрия оказывает на водные ресурсы, и проблему выброса парниковых газов, внезапно эта упаковка мороженого может показаться не такой уж классной.
Питайтесь осознанно!
Веганство, при котором вы исключаете все виды продуктов животного происхождения, начиная со своего рациона, заканчивая одеждой и образом жизни в целом, вероятно, самый лучший способ причинять меньше проблем нашей планете. И это означает отказ от молока, масла, сыра, мёда, кожи, шерсти, меха, некоторых средств для макияжа и всей другой продукции, полученной от животных.
Стать веганом для меня было просто, когда я осознала ту жестокость, которой подвергаются животные, и когда появилось понимание того, что основная причина глобального климатического кризиса связана с количеством токсичных парниковых газов, выделяемых молочными стадами.
Веганство — это не прихоть. Речь идет не о том, чтобы выбирать необычные импортные ингредиенты, а о том, чтобы сознательно употреблять в пищу местные продукты и исключить все продукты животного происхождения из повседневной жизни. Построение своей жизни на основе растительной пищи также помогло мне сократить количество пластиковых отходов и уменьшить зависимость от обработанной пищи.
Как один человек может что-то изменить?
Это правда, что один человек может лишь немного повлиять на глобальную климатическую проблему. С другой стороны, если люди коллективно внесут изменения в свой рацион, то эффект начнёт накапливаться.
Хотя стать веганом для одних не так просто, как для других, с каждым днём быть веганом становится всё легче. На прилавках появляется всё больше и больше веганских продуктов, так как спрос неуклонно растет. Это делает переход к веганству намного более удобным, чем это было не так давно.
Теперь нам очень важно понять, откуда берется наша еда? И какое влияние это оказывает на нашу планету? На мой взгляд, не так страшно быть веганом, как это звучит. Это просто сдвиг наших социальных условий, сдвиг в нашем образе жизни и в выборе, который мы делаем. Это действительно требует некоторых усилий, но, похоже, сейчас это необходимо как никогда.
Эти перемены будут творить чудеса с окружающей средой. И сделают вас здоровее. Некоторые люди могут быть не готовы сходу погрузиться в жизнь без молочных продуктов, но можно делать много небольших шажочков, чтобы уменьшить свое влияние на планету. Например, если вы решили заменить два шарика молочного мороженого альтернативным безмолочным, вы можете сэкономить этим 320 литров воды, всего лишь выбрав этот вариант.
Будь тем самым неидеальным веганом
Как бы я ни старалась, я не идеальный веган. Прогуливаясь по земле, я уверена, что наступаю на насекомых. Я уверена, что в ресторанах я невольно ем невеганские ингредиенты, которые добавляют в блюда, которые я заказывала, думая, что они веганские.
Я сижу в машинах с кожаными сиденьями. Но всё, что мы делаем, чтобы исключить продукты животного происхождения из нашего образа жизни, помогает животным и окружающей среде. И лучшее, что я могу сделать — это сознательно исключить из своей жизни столько продуктов животного происхождения, сколько я могу контролировать.
Поскольку многие люди ошибочно полагают, что быть веганом — означает быть идеальным, они часто обвиняют веганов в лицемерии. Всё, что мы делаем, это уже то самое лучшее, что мы можем делать, используя информацию, которая у нас есть в данный момент, и осознавая влияние наших решений. Помните, что веганство — это намерение, а не совершенство.
Евгения Карташева
История: letmebreathe.in
.jpg)
Все новости и статьи
Что на самом деле происходит, когда вы отказываетесь от сахара на 30 дней
Большинство из нас знает, что сахар совсем не друг для нашего организма, но что произойдёт, если полностью отказаться от него на месяц? Новая симуляция Health is Wealth (Здоровье — это богатство) стала вирусной, показав, насколько резкими могут быть изменения, когда вы отказываетесь от добавленного сахара в течение 30 дней.
Почему судьба лемуров и лесов Мадагаскара связана
Западный Мадагаскар является домом для некоторых из беднейших общин страны и дикой природы, находящейся под наибольшей угрозой исчезновения, что создает взаимосвязанные проблемы для сохранения природы. Согласно Mongabay, типичные сухие леса региона сильно страдают от расчистки земель для меняющегося сельского хозяйства, добычи полезных ископаемых, плантаций и заготовки древесины. Почти 60% сухих лиственных пород в настоящее время занесены в список уязвимых, находящихся под угрозой исчезновения или находящихся под критической угрозой исчезновения.
Почему шлейки для собак лучше для вашей собаки и для планеты
Для многих людей одной из лучших частей жизни с собакой является ежедневная прогулка. Это не только полезно для здоровья (согласно исследованию BMC Public Health, владельцы собак гуляют в среднем на 22 минуты дольше каждый день, чем те, у кого нет собак), но и крайне важно для благополучия вашей собаки. Однако имеет значение то, как мы выгуливаем наших собак. Традиционные ошейники могут создавать ненужную нагрузку на шею собаки, в то время как шлейки распределяют это давление по груди и плечам, помогая предотвратить удушье и травмы.
Как проверить и улучшить здоровье лёгких в домашних условиях
Наши лёгкие постоянно работают, подвергаются воздействию загрязнений, микробов, пыли и аллергенов с каждым вдохом. Со временем этот естественный износ может ускорить старение, но есть простые способы измерить, а также улучшить силу лёгких. По данным BBC Future, исследователи показали, что функция лёгких обычно достигает пика в возрасте 20 лет, прежде чем начнётся постепенное её снижение. Чем лучше здоровье ваших лёгких на пике, тем более устойчивым вы будете к болезням в дальнейшей жизни.
Диетологи: углеводы помогают сохранить энергию после 50 лет
Неожиданная новая информация вызвала бурную реакцию среди экспертов по питанию: если вам больше 50, и вы чувствуете себя вялым, возможно, вы потребляете недостаточно углеводов. По данным журнала Parade, дипломированные диетологи предупреждают, что отказ от углеводов — привычка, которую многие начинают практиковать, чтобы избежать набора веса, — может истощать вашу энергию и вызывать чувство усталости.
Как использовать чай для очищения кожи
Многие из нас уже знают, что в нашей современной жизни полно загрязняющих веществ, химикатов и токсинов, которые опасны для людей, животных и окружающей среды. И, конечно же, мы знаем, что нам необходима детоксикация, чтобы жить более здоровой, счастливой и гармоничной жизнью на этой планете. Это касается и того, что мы используем для красоты и здоровья, особенно того, что мы наносим на кожу.
Нужны ли портивные напитки для поддержания водного баланса?
По словам Пьена Хуана из NPR, американцы ежегодно тратят более $10 млрд на спортивные напитки, а такие бренды, как Gatorade, Powerade и другие электролитические напитки в порошке, наводняют рынок товаров для здоровья. Когда-то предназначенные для спортсменов, эти ярко окрашенные напитки теперь позиционируются как товары первой необходимости. Но врачи и учёные в области спорта предупреждают, что маркетинг может превалировать тут над наукой.
Как съедать больше овощей, даже если вы их терпеть не можете
Некоторые боятся змей. Другие — пауков. Но для многих нет ничего страшнее тарелки, полной овощей. Поразительно, но 9 из 10 американцев едят недостаточно овощей, несмотря на то что знают об их пользе. Будь то неприятные детские воспоминания о гороховом пюре или просто незнание, как вкусно его приготовить, но проблема реальна. К счастью, у Ниши Воры, создательницы канала Rainbow Plant Life, есть очень дельные советы.
Как сократить количество микропластика в повседневной жизни
Загрязнение пластиком — это уже не только океаны и переполненные свалки — это личное дело каждого. Микропластик обнаруживают в нашей крови, лёгких, мозговой ткани и даже в плаценте нерождённых детей. По словам Мег Карни из SFGate, мы подвергаемся воздействию крошечных пластиковых фрагментов через воздух, которым дышим, воду, которую пьём, и даже пищу, которую едим.
5 причин, почему приматов никогда не следует держать в качестве домашних животных
По оценкам, более 9 000 приматов содержатся в качестве домашних животных в Великобритании и 15 000 в США. Это проблема касается не только безответственных владельцев приматов, но и вообще понятия содержания приматов в качестве домашних животных. Людям нравится идея жить в гармонии с этими прекрасными, умными и любящими животными, но реальность жизни в человеческом доме не идиллична для этих бедных приматов.
Как распознать онкологию у ваших питомцев
Мы все либо сами сталкивались с онкологией, либо знаем кого-то, кто пострадал от рака. Это болезнь, которая вредит тысячам людей, и есть много форм рака, которыми могут заболеть наши кошки и собаки. Поразительно, но у каждого третьего человека, скорее всего, будет какая-то форма рака. У каждой четвёртой собаки может развиться рак, а у кошек вероятность заболеть этой смертельной болезнью составляет один к пяти. Только у собак в США ежегодно диагностируется около шести миллионов новых случаев рака.
5 ужасных причин для отказа от своего питомца
Вот несколько популярных причин отказа от питомцев, когда этого можно избежать. Будь то медицинская, поведенческая проблема или привычка, обычно есть решение, которое позволяет питомцу оставаться частью семьи.
Шимпанзе используют как генетику, так и поведение, чтобы адаптироваться к различным условиям
Шимпанзе удивительно адаптивны. В отличие от других нечеловеческих приматов, они живут в различных средах обитания и и выработали различные формы поведения, чтобы преуспевать в них.
10 способов повысить концентрацию и сосредоточиться на деле
Из-за большого количества задач, развития технологий и постоянного визуального шума людям сложнее концентрироваться. Тяжело держать фокус внимания долго на чем-то одном, когда вокруг столько информации, чатов со всплывающими сообщениями, звуков, текстов и картинок. Если раньше проблемы с концентрацией в основном осложняли жизнь людям с синдромом дефицита внимания, то сейчас они касаются каждого из нас. Просто кто-то страдает в большей степени, а кто-то в меньшей. Хорошая новость в том, что повысить концентрацию можно. Как это сделать, мы рассказали в этой статье.
Психология цвета
Ежедневно нас окружает множество цветовых оттенков, широкий спектр цветов, который мы наблюдаем дома, на работе, на экранах гаджетов, в городской среде и на природе. Одни цвета нам дарят яркие положительные эмоции, другие же усиливают тоску, создают некую тягостную атмосферу. Сознательно мы можем этого не заметить, но данному процессу есть объяснение. Однако психологи на основании исследований сделали выводы, как каждый цвет может воздействовать на психофизическое состояние человека.
В глубоких водах обнаружен новый вид акулы-призрака
Учёные из Новой Зеландии сделали потрясающее открытие — новый вид «акулы-призрака», также известный как австралазийская узконосая рыба-призрак. Этот уникальный вид, обитающий в глубоких водах вокруг Австралии и Новой Зеландии, находится на глубине более 2,6 километра под поверхностью океана. Открытие было сделано исследователями из Национального института водных и атмосферных исследований (NIWA) в Веллингтоне во время экспедиции в плато Чатем, регионе, простирающемся примерно на 1000 километров к востоку от Южного острова Новой Зеландии.
