14 декабря 2021

Стоимость мировой мясной промышленности в 2018 году составила 945,7 миллиарда долларов, а к 2023 году ожидается ее увеличение до 1142,9 миллиарда долларов. Это настолько мощно, что решения отрасли оказывают огромное влияние на здоровье, окружающую среду и судьбы многих живых существ.

6 декабря 2021

Никогда ещё не было так просто сократить потребление мяса или даже полностью отказаться от него.

6 декабря 2021

Белокочанная капуста тушится до карамелизации и подается с копчёным и пряным запечённым тофу! Быстрое, сытное и ароматное блюдо на растительной основе. Требуется всего 6 ингредиентов!

2 декабря 2021

Сливочный соус из сладкого картофеля, приготовленный своими руками — это любовь с первой ложки. Полезный, веганский и такой же восхитительный на вкус, как и его ярко-оранжевый цвет.

29 ноября 2021

С приходом зимы наступает время продуктового затишья. Урожай овощей уже не будет таким, как раньше, и поскольку мы стремимся покупать местные продукты, сокращать наши пищевые мили (расстояния доставки продуктов) и есть настоящую пищу, мы должны вернуться к дням прошлого, когда люди предусмотрительно делали запасы на зиму из большей части их урожая. В первую очередь, делая упор на корнеплоды.